Im Oktober hatte ich wieder eine Abfüllung, die die Nominierung zum Whisky des Monats verdient hat:
Ein Couvreur 1976 / 1991 Single Cask, WID:78689, von dem diese Woche der Bottlekill durchgeführt wurde.
Und weil dieser Couvreur richtig Zeit benötigt, um zur Geltung zu kommen, war er auch genau der richtige Malt zum Entschleunigen in den hektischen Tagen bzw. Wochen.
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.
Gestern im Glas gehabt: Ben Nevis 22 Jahre (Fino)-Sherry Tolles Teil: 100% Nevis DNA: Etwas dreckig, extrem vollmundig und öilg und krass komplex. Sicher nicht everybody's Darling, aber meinen Geschmack trifft er voll und ganz. 2t bester Whisky den ich bisher probieren durfte!
Ich hoff ich find diese Woche mal noch Zeit meine Notes online zu übertragen...
------------------------------------------------ Es ist egal, ob das Glas halb voll oder halb leer ist. Entscheidend ist, wie viele Flaschen noch da sind.
Ist ja an für sich zu früh Silvester, aber es war dieser Hogmanay Malt Ein super leckerer Highland Park. Das beste was ich von whisky chamber hatte. Und ich hatte viele :D
wobei in normalen Monaten dieser Springbank hier und dieser Littlemill dort auch heiße Kandidaten für den Titel gewesen wären. Whiskygenusstechnisch war der November ziemlich fein
"I find the whole business of religion profoundly interesting. But it does mystify me that otherwise intelligent people take it seriously." (Douglas Adams) Samplebörse - Tom na Gruagaichs kleine Gipfelbar
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Bei mir war ja fast schon ein „dry december“ angesagt, aber zumindest ein echtes Whisky-Highlight hat‘s in mein Glas geschafft, nämlich der wirklich feine Untold Riches. Vielen Dank noch einmal für die Probe @Whiskytester !
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin