die 60 Flaschen sind ja eine relativ geringe Menge. Insofern könnte eine Erklärung sein, dass das Ursprungsfass noch ein Finish bekommt und dies die "Restmenge" war, die nicht ins Finish Cask ging sondern erstmal in ein anderes inertes Behältnis, um dann kurz später auf die Flasche gebracht zu werden. Dann zählt die "Übergangszeit" beim Alter natürlich nicht mit.
Ist aber eine reine Vermutung und kein Wissen in diesem speziellen Fall.
Wie Du ja schon geschrieben hast, ist der Whisky jetz nicht unbedingt "massenkompatibel", was die Vermutung stützen würde. Bin aber voll bei Dir, dass solche etwas kantigen, eigenständigen Whiskys, die auch polarisieren, das Salz in der Suppe sind.
Hab ich mir auch gedacht - sind ja gerade 30 l.
Dann schauen wir mal, welche Ben Nevis von ihm kommen oder - auch ne Vermutung - ob das sein Fassanteil war.
Zitat von Cantaloop im Beitrag #7317Der erste Griff ins Klo seit ewigen Zeiten. Der bleibt jetzt erst mal eine Zeit stehen und wird ab und an umgefüllt. Mal schauen ob das was bringt, ansonsten kommt er frei nach @leotrulla ins Scheibenwaschwasser vom Auto.
Ernsthaft @Cantaloop , mit diesem Tropfen in der Wischwasch-Anlage können saubere Windschutzscheiben tatsächlich zum Genuss werden und nicht nur während Verkehrskontrollen.
Frage bei der Kontrolle:
Haben Sie Alkohol getrunken?
Nein, da ist Whisky in der Scheibenwaschanlage…
Ich empfehle ein Glencairn im Handschuhfach zum probieren.
Zitat von Marlow im Beitrag #7318Frisch von der Messe und zur Überprüfung, ob die Liebstöckel-Note wirklich so deutlich ist oder mein Glas kontaminiert war…
Der „Messe Exclusive“ Ben Nevi 10 Jahre alt - 11.12.2013-21.01.2024 mit 56,9% von The Caskhound - insgesamt 60 Flaschen.
Erste Frage - warum 10yo und nicht 11yo?
Sind doch nur 10 Jahre und etwas über einen Monat?
Zitat von Marlow im Beitrag #7318Frisch von der Messe und zur Überprüfung, ob die Liebstöckel-Note wirklich so deutlich ist oder mein Glas kontaminiert war…
Der „Messe Exclusive“ Ben Nevi 10 Jahre alt - 11.12.2013-21.01.2024 mit 56,9% von The Caskhound - insgesamt 60 Flaschen.
Erste Frage - warum 10yo und nicht 11yo?
Sind doch nur 10 Jahre und etwas über einen Monat?
Ich hatte mal wieder Lust auf ein richtiges Sherry-Torf-Brett, der letzte Ballechin ist bei mir schon eine Weile her obwohl ich den Stil total gerne mag, und eine Manzanilla-Reifung hatte ich auch noch nie im Glas. Also gestern Vormittag bestellt, heute Vormittag angekommen und heute Abend direkt eingeschenkt. Ach herrje, ist der toll. Zugleich speckig, fettig, umami, schmutzig, mineralisch. Dank zurückhaltender Süße und einer gewissen Trockenheit aber nicht erschlagend.
Von der Madeira-gereiften Schwesterabfüllung habe ich noch eine Probe bei Simple Sample auf dem Parkplatz stehen. Da ist bei Gelegenheit natürlich ein Vergleich angesagt.
maltaholic
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“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Ich hatte mal wieder Lust auf ein richtiges Sherry-Torf-Brett, der letzte Ballechin ist bei mir schon eine Weile her obwohl ich den Stil total gerne mag, und eine Manzanilla-Reifung hatte ich auch noch nie im Glas. Also gestern Vormittag bestellt, heute Vormittag angekommen und heute Abend direkt eingeschenkt. Ach herrje, ist der toll. Zugleich speckig, fettig, umami, schmutzig, mineralisch. Dank zurückhaltender Süße und einer gewissen Trockenheit aber nicht erschlagend.
Von der Madeira-gereiften Schwesterabfüllung habe ich noch eine Probe bei Simple Sample auf dem Parkplatz stehen. Da ist bei Gelegenheit natürlich ein Vergleich angesagt.
"I find the whole business of religion profoundly interesting. But it does mystify me that otherwise intelligent people take it seriously." (Douglas Adams) Samplebörse - Tom na Gruagaichs kleine Gipfelbar