Kilkerran 8y Batch 4 aus 2019 hat jetzt das Zeitliche gesegnet. Für sein Alter ein guter Malt aus dem Sherryfass. Insbesondere das Recharring hat ihm gut getan. Ich würde jetzt sagen, moderner Sherry-Stil, aber kein mit Sherry ertränkter Malt. Das abgefüllte Sample hebe ich mir zum Gegenverkosten für zukünftige Abfüllungen auf.
Der 2019er war wirklich klasse. Schade, dass so eine kleine aber tolle Abfüllung dann preislich im Nachfolgejahr derart durch die Decke gehen muss. Die ursprünglichen Preise fand ich eigentlich völlig ausreichend für einen 8-jährigen Whisky.
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Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. (Giovanni Boccaccio)
Und wieder eine Flasche Balcones geleert. Interessanter als viele andere Grains, aber er kommt brennereiintern nicht ganz an Rye, Single Malt oder Pot Still Bourbon heran.
Da geht er dahin. Hat dann doch nur ein paar Wochen gedauert. Ein echt geiler Standard, welcher ab sofort nicht mehr in meiner Bar fehlen darf, vorausgesetzt, der wird jetzt nicht auch noch gehypt .....die nächste Flasche steht schon bereit
Alleine schon wegen dem Schal muss es nen Daumen hoch geben
Die „illegale Brennblase“ von Glenlivet kann man gut trinken, ich selber hab am Gaumen aber immer wieder eine reife Birne mit (wie du schon sagst) Karamell...
Übers lange Wochenende mussten die beiden leider gehen. Der Clynelish ist mit seinen 14 Jahren ein wirklich toller Standard und bietet allerlei Aromen für kleines Geld. Gleiches gilt für den Peat's Beast, allerdings auf der rauchigen Seite. Mir persönlich gefällt die Kombi aus Rauch und Sherry sehr gut und bei dieser Abfüllung aus 08/2020 mit ihren 51% Vol. gab es für mich einiges zu entdecken. Für mich ein klarer Nachkauf für beide Abfüllungen.
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Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. (Giovanni Boccaccio)