Ausführliche notes folgen später. Aber mein erster Eindruck: ein Gentleman unter den Springern und ideal für den Springer-Einstieg!
Den hatte ich schon länger nicht mehr, weiß aber noch, dass er mir auch sehr gut gefallen hat. Die 5 Jahre länger im Fass gegenüber dem 10yo machen ihn eleganter. Den 10yo mag ich aber dennoch ebenso gerne.
Das schöne ist, dass sie so unterschiedlich, aber beide für sich klasse sind ;-)
Ja, die sind wirklich klasse, perfekt gemachte Whiskies sogar meiner bescheidenen Meinung nach.
Richtig nett ist aber auch der hier von Campbeltown:
Kilkerran Work in Progress VII Sherry Wood (Green label) 46%, 2015 WID: 67378
Nase:
(nach ca. 30 Standzeit abgedeckt)
Sehr ausgewogene, runde Sherryfrucht, Alkohol nur wenig spürbar. Ein Hauch frisch gehobelter Kiefernspäne und frische Aprikosen.
Geschmack:
An der Zungenspitze prickelnd, süß-herb, trocknet den Gaumen aus, Speichel fließt.
Sehr viskos, ich schmecke Orangensaft mit Salz und schwarzem Pfeffer darin sowie Sanddornfruchtschnitten.
Abgang:
Nachdem eine wärmende Welle über die Zunge gerollt ist, trocknet es nach und nach den ganzen Mundraum aus. Ein angenehm chilliesker Eindruck verbleibt, ansonsten absolut überzeugend klare Sherrynoten, wobei man da das fehlende Alter etwas merkt.
Fazit:
Keine Ausbund an Komplexität, aber sehr ausbalanciert mit sherryvergoldetem Brennereicharakter, der hier nicht so schroff und dreckig wie sonst daherkommt, sondern eher rötlich-glühend.
Ausführliche notes folgen später. Aber mein erster Eindruck: ein Gentleman unter den Springern und ideal für den Springer-Einstieg!
Den hatte ich schon länger nicht mehr, weiß aber noch, dass er mir auch sehr gut gefallen hat. Die 5 Jahre länger im Fass gegenüber dem 10yo machen ihn eleganter. Den 10yo mag ich aber dennoch ebenso gerne.
Das schöne ist, dass sie so unterschiedlich, aber beide für sich klasse sind ;-)
Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
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Zitat von Hobbit im Beitrag #699Hab grad den hier im Glas. Ich muss schon sagen, die Ballechins sind nicht ohne. Da wird auch mal einer in meine Bar kommen.
Sag bloß, du kennst den aus dem Manzanilla Cask nicht?