Heute brauchte ich dringend etwas zum rauchen. Daher gabs die No. 5 von @IronChic
Nase:
Herrlich! Das ist eine Nase ganz nach meinem Geschmack. Starker Rauch gleich zu Beginn, der aber sofort zeigt, dass er nicht allein daher kommt, direkt fruchtige Beeren und eingekochte frische Marmelade, süßer Pfirsich im Wechsel mit salzigem Schinkenspeck, Meeresaromen, salzige Schokolade, Vollmichschokolade, Haselnüsse, Vanillecreme, trockene Holzscheite am Lagerfeuer fangen langsam an zu brennen, gleichzeitig ist der Rauch cremig, süß, Karamell, kandierte Früchte, langsam trii der Rauch zurück und macht Platz für mehr Vanille und Erdbeeren
Gaumen:
weicher Start bevor richtig kräftiger Rauch einsetzt, dazu Pfeffer und Salz, cremige Textur, Lagerfeuer, feuchte Tabakblätter, Mandeln, Zartbitterschokolade, dezente Beeren im Hintergrund, richtig viel Rauch und gleichzeitig cremig, Orangenscheiben trocknen am Kamin
Abgang:
beginnt mit Rauch, trockener diesmal, Eiche, Salz, Speck, Barbecue, langanhaltend, Schokolade, ganz zum Schluss noch eine süße Karamell-Sherry-Note
Bewertung:
Gefällt mir sehr gut. Ein schöner Torf-Hammer, wie uch ihn mir heute gewünscht habe. Für ein hohes Alter ist er Rauch wohl zu präsent: 10 Jahre, 46%, Sherry-Finish Ich rätsel schon seit einer gefühlten Ewigkeit, welcher Rauch es ist. Ich bin mir auch sicher ihn zu kennen. Ich würde mal Laphi, Bowmore, Ledaig, Longrow und Coal Ila ausschließen. Was bleibt noch?
Zitat von Hobbit im Beitrag #680Heute brauchte ich dringend etwas zum rauchen. Daher gabs die No. 5 von @IronChic
Nase:
Herrlich! Das ist eine Nase ganz nach meinem Geschmack. Starker Rauch gleich zu Beginn, der aber sofort zeigt, dass er nicht allein daher kommt, direkt fruchtige Beeren und eingekochte frische Marmelade, süßer Pfirsich im Wechsel mit salzigem Schinkenspeck, Meeresaromen, salzige Schokolade, Vollmichschokolade, Haselnüsse, Vanillecreme, trockene Holzscheite am Lagerfeuer fangen langsam an zu brennen, gleichzeitig ist der Rauch cremig, süß, Karamell, kandierte Früchte, langsam trii der Rauch zurück und macht Platz für mehr Vanille und Erdbeeren
Gaumen:
weicher Start bevor richtig kräftiger Rauch einsetzt, dazu Pfeffer und Salz, cremige Textur, Lagerfeuer, feuchte Tabakblätter, Mandeln, Zartbitterschokolade, dezente Beeren im Hintergrund, richtig viel Rauch und gleichzeitig cremig, Orangenscheiben trocknen am Kamin
Abgang:
beginnt mit Rauch, trockener diesmal, Eiche, Salz, Speck, Barbecue, langanhaltend, Schokolade, ganz zum Schluss noch eine süße Karamell-Sherry-Note
Bewertung:
Gefällt mir sehr gut. Ein schöner Torf-Hammer, wie uch ihn mir heute gewünscht habe. Für ein hohes Alter ist er Rauch wohl zu präsent: 10 Jahre, 46%, Sherry-Finish Ich rätsel schon seit einer gefühlten Ewigkeit, welcher Rauch es ist. Ich bin mir auch sicher ihn zu kennen. Ich würde mal Laphi, Bowmore, Ledaig, Longrow und Coal Ila ausschließen. Was bleibt noch?
Was denn jetzt? Der @IronChic hat heute Geburtstag? Herzlichen Glückwunsch mein Lieber und danke für das Sample! Hat mir gut gefallen. Auch als Blend ;)
Nix und ich bin froh drum. Ü20 Weine seit gestern , 12 davon heut. Weiss und rot, trocken bis zu ekligst süß. 5 noch blind. Reicht... und mal wieder gemerkt was blind für ne challenge is.
Ausführliche notes folgen später. Aber mein erster Eindruck: ein Gentleman unter den Springern und ideal für den Springer-Einstieg!
Den hatte ich schon länger nicht mehr, weiß aber noch, dass er mir auch sehr gut gefallen hat. Die 5 Jahre länger im Fass gegenüber dem 10yo machen ihn eleganter. Den 10yo mag ich aber dennoch ebenso gerne.
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