Ich schreibe das mal hier rein weil ich da keinen neuen Faden für aufmachen möchte...
Hier auf der arbeit wurde gerade darüber diskutiert ob im Falle des Brexit die Schotten/Briten überhaupt genug Gerste selber anbeuen könnten um ihren Whisky zu bauen...
Hier ist man der Meinung das die Briten/Schotten ihre Gerste auch aus Europa zukaufen um die Nachfrage zu decken...
Ich habe das mal vermeint und das ins Reich der Fabeln geschoben...
Aber sicher bin ich mir nicht..
Gibt die SWA da was vor... also nur Gerste aus dem UK?
Oder wird über Port Ellen alles verklappt was auf dem Weltmarkt billig war?
Meines Wissens nach bauen die Schotten ihre Gerste selbst an und sind nicht auf Lieferungen aus dem Ausland angewiesen. Aber 100%ig kann ich das auch nicht sagen. Da wären wohl @Eagle Eye oder @J.F.K. die richtigen Ansprechpartner. Wie das nun im Regelwerk der SWA genau aussieht, kann ich dir nicht sagen, aber ich gehe mal davon aus, dass ungemälzte Gerste von wo anders her kein Verstoss ist. Ich kann aber auch falsch liegen. Schön, dass du das thematisierst, denn darüber hatte ich noch gar nicht nachgedacht.
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Bruichladdich wirbt ja explizit mit dem "Gütesiegel" Scottish Barley bei manchen Abfüllungen. Dementsprechend müsste zumindest auch außerschottische Gerste verwendet werden. Ich meine aber, dass im Rahmen einer Führung mal gesagt wurde, dass auch Gerste importiert wird.
Natürlich importieren die Brennereien Gerste aus Europa. Es stehen ja noch nicht mal alle relevanten Mälzereien in Schottland.
"I find the whole business of religion profoundly interesting. But it does mystify me that otherwise intelligent people take it seriously." (Douglas Adams) Samplebörse - Tom na Gruagaichs kleine Gipfelbar
Es kommt relativ viel Gerste aus anderen Ländern, weil die Whiskyproduktion inzwischen viel zu groß ist, um mit dem schottischen Gersteanbau gedeckt zu werden.
“Single Malt Scotch Whisky” means a Scotch Whisky that has been distilled in one or more batches— (a) at a single distillery; (b) from water and malted barley without the addition of any other cereals; and (c) in pot stills;
Es spielt also keine Rolle, woher das Malz kommt. Die wenigsten Destillerien haben doch noch eigene floor maltings.
Also wenn das tatsächlich so ist, fällt ein No-Deal Brexit den schottischen Brennereien aber gewaltig auf die Füße. Zumindest wird man in dem derzeitigen Umfang nicht mehr produzieren können, denn es fehlt ja dann Gerste. Oder sie kaufen weiterhin zu, aber nach WTO Regeln und dann wirds teurer
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Die Brennereien / Spirituosenkonzerne kaufen jede Menge Gerste im Ausland (wurde mir in fast allen Destillerien bestätigt). Aber man muss es hinsichtlich des Brexit auch mal umgekehrt sehen. Auch Kontinentaleuropa möchte seine Märkte in UK nicht verlieren.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.