Zitat von JörgW im Beitrag #3976Bei mir gab es gestern Abend aus gegebenen Anlass einen Clynelish 14 Lecker war's.
@Sound of Islay
Hatte ich quasi autosuggestiv auch gestern ins Glas gekippt, auch für den Sommer ein toller Whisky
________________________________________________________ “Because some men aren't looking for anything logical, like money. They can't be bought, bullied, reasoned, or negotiated with. Some men just want to watch the world burn.”
Nase: Riecht recht frisch und ehrlich gesagt auch relativ jung. Zitronenmelisse. Blumenwiese mit Tau. Kühlendes Menthol. Grüner Apfel. Zusätzlich der dezente Rauch von Benromach.
Mund: Süßes Malz. Dosenbirnen. Gezuckerte Limetten. Dann kommt auch schon eine Schärfe. Pfeffer. Zusätzlich noch Grapefruit. Anschließend der Rauch.
Abgang: Die Zitrusfrüchte bleiben noch ein Weile. Dazu macht die Eiche das Ganze trockener.
Nichts was ich nochmal brauche. Der wirkt für mich noch zu jung. Und für das, dass er 3-fach destilliert ist, bringt der auch ne ordentliche Schärfe mit. Der Rauch ist auch noch dezenter als beispielsweise beim tollen 10er und 10er 100° Proof.
Der braucht auf jeden Fall etwas Wasser. Ohne ist der sehr zurückhaltend und verschlossen. Mit Wasser kommt dann die Sherryfruchtigkeit gepaart mit ordentlich Kräuter. Im Mund schöne Süße und angenehmes Prickeln. Der Sherry ist eigentlich gut eingebunden. Kein schlechter Whisky. Insgesamt ist er aber wenig komplex. Das ist eher ein Whisky für nebenher ohne groß zu analysieren. Der aber trotzdem nicht zu easy drinking sein soll. Für so etwas ist der ganz nett.
bei mir gibt´s heut Abend einen Bowmore 10 Jahre Devil´s Cask Inspired vom @Whiskytester .
In der Nase Sherry mit leichtem Räucherspeck, Pflaumen und ein wenig Minze. Im Mund ist der Räucherspeck deutlicher als in der Nase. Hinzukommen Kirschen und ein wenig Schokolade. Die Kirschen sind dann auch im Abgang noch präsent, der Räuerspeck eher im Hintergrund. Ganz zum Ende noch Espresso. Gefällt mir, das Sample geht heute drauf.
bei mir gibt´s heut Abend einen Bowmore 10 Jahre Devil´s Cask Inspired vom @Whiskytester .
In der Nase Sherry mit leichtem Räucherspeck, Pflaumen und ein wenig Minze. Im Mund ist der Räucherspeck deutlicher als in der Nase. Hinzukommen Kirschen und ein wenig Schokolade. Die Kirschen sind dann auch im Abgang noch präsent, der Räuerspeck eher im Hintergrund. Ganz zum Ende noch Espresso. Gefällt mir, das Sample geht heute drauf.
Danke Whiskytester!
Gruß Chris
Freut mich! Bin gespannt wie Du die anderen findest
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.