Ich nahm an, dass der Broker Fässer kauft und diese mit Spirit von Destillen befüllt. Somit wären die Fässer samt Inhalt eh in seinem Besitz. Welches er abfüllt liegt somit bei ihm... Als zweites Standbein hatte ich Mietlagerfläche vermutet...
Zum einen hat der Whiskybroker einen großen Bestand an Fässern, die sich in seinem Besitz befinden. Manchmal füllt er sie auch um und reift sie nach.
Zum anderen erhält er Angebote von Destillerien, die ihm ein Fass verkaufen wollen. Neulich durfte er anscheinend eine Kostprobe von zehn Jura-Fässern nehmen und hat sich dann für den einzigen rauchigen entschieden. Weil das Fass wohl so wie es war für gut befunden wurde, wurde gleich abgefüllt.
Der Bruichladdich aus dem Rivesaltes-Fass ist wohl auch kurzfristig geliefert worden und musste gleich abgefüllt werden. Vielleicht wollte die Brennerei das leere Fass gleich wieder zurückhaben.
Beim Glenrothes denke ich an etwas Ähnliches, da nur "Rotation soundso" auf der Flasche steht und keine komplette Reifungsgeschichte.
Ich liebe Sherryabfüllungen, aber ich hatte in meinem Leben bisher nie eine wirklich geniale Sherryabfüllung von der Speyside-Destille. Nasses Fass hin und Trend her - der Malt müsste schon circa 70 Pfund kosten, damit ich Interesse zeige.
Aber das Alter gefällt mir sehr! Bestimmt ein Nasenschmeichler.
Zitat von Stilmittel im Beitrag #275Ich liebe Sherryabfüllungen, aber ich hatte in meinem Leben bisher nie eine wirklich geniale Sherryabfüllung von der Speyside-Destille. Nasses Fass hin und Trend her - der Malt müsste schon circa 70 Pfund kosten, damit ich Interesse zeige.
Aber das Alter gefällt mir sehr! Bestimmt ein Nasenschmeichler.
Ist die Speyside Distillery. Etwas schade . Ich hatte die letzte 22y-Abfüllung im Glas - sie war ok, nicht mehr.
DerSchreckliche
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Zitat von Stilmittel im Beitrag #275Ich liebe Sherryabfüllungen, aber ich hatte in meinem Leben bisher nie eine wirklich geniale Sherryabfüllung von der Speyside-Destille. Nasses Fass hin und Trend her - der Malt müsste schon circa 70 Pfund kosten, damit ich Interesse zeige.
Aber das Alter gefällt mir sehr! Bestimmt ein Nasenschmeichler.
Ist die Speyside Distillery. Etwas schade . Ich hatte die letzte 22y-Abfüllung im Glas - sie war ok, nicht mehr.
Ich hatte 20cl von einem netten Fassstark-Kollegen. Der war für mich noch gut - 10cl gingen als Geschenk an einen Arbeitskollegen, der meinte, glenfiddich 15 sei high end. Der wird ihm sicher mehr gefallen als mir.
Ich finde die letzten zwei Abfüllungen von der Sp. Distillery sehr gut. Glaube nicht, dass die morgige besser oder sehr viel anders sein wird. Ich werde wohl passen und auf die übernächste WhB-Abfüllung warten.
ich bin geneigt heute dort zu bestellen. Ich habe noch 1 Platz in meinem 6er frei. Wenn jemand Interesse hat, kann ich mitbestellen. Dann ist das Zwecks Versandteilung/Optimierung für alle von Vorteil.
Zitat von LittlePeat im Beitrag #282Ich finde die letzten zwei Abfüllungen von der Sp. Distillery sehr gut. Glaube nicht, dass die morgige besser oder sehr viel anders sein wird. Ich werde wohl passen und auf die übernächste WhB-Abfüllung warten.
In einem Gespräch innerhalb des Facebook-Posts wurde gesagt, dass es sich nicht um eine Speyside Dest. oder SPEY Dist. handelt sondern um eine Abfüllung aus der Speyside aka Mystery Malt.
Zitat von LittlePeat im Beitrag #282Ich finde die letzten zwei Abfüllungen von der Sp. Distillery sehr gut. Glaube nicht, dass die morgige besser oder sehr viel anders sein wird. Ich werde wohl passen und auf die übernächste WhB-Abfüllung warten.
In einem Gespräch innerhalb des Facebook-Posts wurde gesagt, dass es sich nicht um eine Speyside Dest. oder SPEY Dist. handelt sondern um eine Abfüllung aus der Speyside aka Mystery Malt.
Also.... muss es Macallan sein.
Da sehe ich auch keine andere Möglichkeit, Macallan ist mehr als offensichtlich.