Waterford Broomlands: Edition 1.2

Art: Single Malt
Region: Irland
Abfüller: Waterford Distillery, Waterford

Alter: 3 Jahre, 8 Monate, 10 Tage
Brenndatum: KW 43/2016
Abfülldatum: 09/2020
Fasstypen:
34% FIRST FILL U.S
18% VIRGIN U.S.
28% PREMIUM FRENCH
20% VIN DOUX NATUREL
Alkohol: 50.0% Vol.
Preis: ~69,- €
Limitiert auf 10.000 Flaschen
TÉireoir-Code: F026E01-02

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase
Toffee, Malz, Karamell, kalter Kaffeesatz, Nougat, getrocknete Kräuter und Trockenblumen. Es folgt Blockmalz, Hefeteig und eine Spur getrockneter Lavendel. Majoran, Kerbel, Estragon. Später dann Anflüge einer frischen Note von frisch aufgeschnittenen roten Äpfeln und Mirabellen.
87

Geschmack
Malz, Toffee, Vollmilchschokolade, Karamell, Nougat, süßer roter Apfel, Mirabellen. Cremige Textur, nur im hinteren Bereich des Mundraums bildet sich eine ganz leichte holzige Trockenheit. Leder, getrocknete Tabakblätter. Mild würzig - Majoran und Kerbel -, Hefe, frischer Brotteig.
87

Abgang
Mittellanger, cremiger und süßer Abgang mit Mirabellen und saftigen roten Äpfeln. Karamell, Toffee, Malz: das leckere Standardprogramm der Single Farm Origins.
86

Fazit
In der Fässerzusammensetzung ist er dem Ballymorgan 1.1 sehr ähnlich:

Broomlands 1.2
34% FIRST FILL U.S
.
18% VIRGIN U.S.

28% PREMIUM FRENCH

20% VIN DOUX NATUREL

Ballymorgan 1.1
37% FIRST FILL U.S
18% VIRGIN U.S.
27% PREMIUM FRENCH
18% VIN DOUX NATUREL

Und auch beim Alter bestehen keine großartigen Unterschiede:

Broomlands 1.2: 3 Jahre, 8 Monate, 10 Tage
Ballymorgan 1.1: 3 Jahre, 10 Monate, 23 Tage

Geschmacklich allerdings liegen sie dann doch auseinander.
Sieht man von den Grundaromen, die eine jede der bisher von mir verkosteten Single Farm Origin-Abfüllungen aufweist (Malz, Nougat, Toffee, Karamell), ab, ist der Ballymorgan 1.1 wesentlich herber, würziger, kräuteriger auf der Zunge, der Broomlands 1.2 hingegen wesentlich fruchtiger und süßer.
Faszinierend.

87/100