Nase: herb Sherry, herbes frisch gesägtes Holz, dann süße von Beeren + braun gewordener Apfel, Marmorkuchen, roter Apfel, leicht eine chemische Note, weiche Lakritze mit Wasser: Vanille wird mehr, helle Früchte, leicht schwarzer Tee, etwas feuchte Pappe wird weniger, Tabak!!, Haarspray, Stachelbeere
aus 1920er: alte Büchervitrine, staubig, Politur, leicht modrig, rote Beeren, mehr Vanille
Gaumen: voll, rund, hat Bumms Schokolade ~70%, Holz frisch gesägt, Sherry (von der neuen etwas aufgesetzten Art), herb, dunkles Toffee, Politur, prikelt, etwas Gummi, Leder kommt leicht
mit Wasser: weicher, Schokolinsen, grasige Note, frisch, minimal feuchte Erde (aber kein Waldboden), eine Note die ich nicht benennen kann
Abgang: mittel bis lang herb, Espresso!!, Tanine, warm, Eiche
mit Wasser: leicht Schnellhefter
astringierend an Wange (leicht pelzig) und am Zahnfleisch
Bewertung: Blindverkostung
kein einfacher Malt ein Kaufkandidat wenn der Preis stimmt
================================================================================== meine kl. Samplebar: Die Blutbank des Whiskyvampirs
Abgang: lang: pfeffrige Eichenlohe am Zungengrund, sahnige Schokolade am Gaumen, mit Kirschkernen und Vanille in eine solide Holzwürze überleitend, um mit süßer Minze, Kakao und Wermut, sahnig süß und mild pritzeln langsam auszuklingen
Bewertung: Wüsste ich sein Alter nicht, ich hätte diesen Malt deutlich älter geschätzt. Von großartiger Komplexität an Nase und Gaumen überzeugt dieser Tropfen mit einem frischwürzigen Abgang und zusammen mit dem erstklassig eingebundenen und unverdünnt genossen Alkohol bekommt dieser Trunk von mir ein sehr gut -.
Kurz: Das wäre ein Kaufkandidat gewesen!
Bewertungslegende: sehr gut = top Whisky für besondere Anlässe | gut = Whisky zum Genießen | befriedigend = leckerer All Day Dram | ausreichend = kann man trinken, muss man aber nicht | mangelhaft = nicht mein Geschmack | ungenügend = sensorischer Sondermüll
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)