Nose: Schöne Aromen vom Oloroso Sherry liefern sich ein Battle mit Vanille vom Bourbon Fass. Dazu Pfluame und Orage, dezent kräuterig mit ein touch Wermut. Ein wenig Zuckerwatte.
Taste: Hier dominieren anfänglich die Sherry Aromen, wird ein wenig scharf, lang anhaltend. Dazu gesellt sich eine Süße von Vanille und Eiche, entfernt Rumtopf/Trockfrüchte.
Finish: Ja, das Sherry Fass ist prägnant, wirkt teilweise deutlich stärker, dunkle Fürchte und schöner Nachklang.