Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
schön, einen Rum-Aficionado hier zu haben! Erzähl, was sind deine Rum-Präferenzen?
Liebe Grüße Gregory
Alles was gut ist latürnich! Wie schon angedeutet, Süßrum kommt mir eher mal an Weihnachten ins Glas, wenn überhaupt. Ich mag lieber den authentischen Kram, ohne Geschmacksverstärker wie Zucker und andere Chemikalien. Don Papa ist bisher die einzige Spirituose (Ist kein Rum, sondern Sprit auf Rumbasis), die ich nicht runterschlucken konnte. Den sonstigen Süßkram wie Zacapa, Diplomatico und Co. habe ich immerhin runterbekommen, aber muss ich auch nicht wieder im Glas haben.
Es bleiben die Rums aus den Übersee-Departements Frankreichs, also die Agricoles, hier am liebsten Bellevue, Depaz, Bielle, Damoiseau und Longueteau (sicherlich einige vergessen jetzt), Barbados wie Mount Gay und Foursquare und natürlich die brachialen, charakterstarken Extremprofile von Caroni aus Trinidad oder Hampden und andere Jamaikaner. Savanna Rhum von Reunion mag ich nicht so sehr, mir zu hustensaftig von den Noten her. Fiji Rum ist wiederum ganz geil, auch mit Arrak kann ich was anfangen. Schon interessant, dass man vergorenen roten Reis destillieren kann und das dann sogar schmeckt. Anderes kommt auch mal ins Glas, aber deutlich seltener und oft nur aus Forschungs- denn Genusszwecken.