Nase: süß, malzig, blumig und wird stärker, leicht Zitrone, leicht erdig, mineralisch, Vanille kommt und wird mehr, wird würzig und mit der Zeit wird die Zitrone stärker
Gaumen: leicht und ölig am Gaumen schöne Tabaknoten die stäker werden, dunkles Karamell, sehe würzig, Eiche, leicht braune Banane, Schokolade so 65%, Espresso
Abgang: mittel lang warm, Eiche wird mehr, Röstaromen, grüne und grasige Noten später wieder Schokolade so 65% und Espresso
Bewertung: ein klasse Malt der mir sehr gefallen hat die Nase ist schon gut aber am Gaumen der Hammer, dort ist er vielschichtig
================================================================================== meine kl. Samplebar: Die Blutbank des Whiskyvampirs
Nase: Vanille, Birne, pink Grapefruit, Kiwi, Stachelbeere, frisch gemähtes Gras, insgesamt eher trocken, erinnert mich stark an die Nase eines trockenen Sauvignon Blanc
Mund: prickelnd scharf- würziger Antritt, Ingwerschärfe, unreife Birne mit Kerngehäuse (recht deutliche aber schnell nachlassende Bitterkeit), auch hier Grapefruit, Vanille, aber auch eine ausgeprägte Süße
Abgang: leichter Nachhall der Bitterkeit und Würzigkeit, vor allem aber Grapefruit und Vanillesüße, etwas Holz
"No yesterdays are ever wasted for those who give themselves to today." (Brendan Behan)
Ein Vergleich mit einem Grauburgunder: der Grauburgunder ist dunkler in der Farbe. Der ist nichts für Farbtrinker
Nase: die Farbe wird bestätigt - das ist wirklich nah dran am nackten Destillat. Sogar eine leicht metallisch-jugendliche Note ist zu riechen. Grasig, Heu, ein wenig Grapefruit und viel Stachelbeere und Kiwi. Weiße Schokolade.
Mund: Weicher und geschmeidiger Antritt im Mund. Die Stachelbeere setzt sich fort, hier kommt auch etwas holzige Würze durch, aber sehr dezent. Weiße Schokolade und Birne.
Finish: Recht kurz, wieder eher säuerlich, hier auch wieder metallische Anflüge. Leicht schokoladig (weiße)
82/100
Fazit: Der fällt eher in die Kategorie "experimentelles". Sicherlich nicht schlecht, aber ein wenig mehr Aromenvielfalt hätte ich mir gewünscht, es ist ein recht herber Whisky. Die metallischen Noten verhindern eine bessere Bewertung
________________________________________________________ “Because some men aren't looking for anything logical, like money. They can't be bought, bullied, reasoned, or negotiated with. Some men just want to watch the world burn.”