Nase: Orange und Leder, Pflaumen, dunkle Schokolade, Gold-Kiwi, eine Spur Zimt, Korinthen, kräftiges Malz und etwas Würze, ein bisschen Marzipan, Schattenmorellen, zarter heller Honig, ein leichter Anklang an Rauch verbirgt sich, insgesamt sehr voll und rund
Gaumen: Gewürzorange, Marzipan, saftige Gerste, Karamell, Schattenmorellen, a bissl Honig, geröstete Mandelsplitter, Eiche kommt durch, leicht ledrig, Kardamom, Ingwer
Abgang: Eher lang, nur leicht trocken, schöne prickelnde Eiche, ein Spritzer Grapefruit, Süßholz, Zimt, Kaffee, Blockmalz, eine gewisse Röstnote kommt hinzu, Anis, Ingwer in dunkler Schokolade, gebrannte Mandeln, wieder die zarte Rauchnote
Bewertung: Dieser japanische Blended Malt zeigt im Aroma eine schöne runde und weitreichende Komplexität, tritt dabei im Geschmack allerdings in seiner Bandbreite etwas zurück. Bleibt aber trotzdem sehr angenehm! Beim Abgang wird durch die erzeugte Trockenheit, wenn sie auch nur gering ausgeprägt ist, eine kleine Bremse im Trinkvergnügen eingelegt. Insgesamt ist es aber ein wirklich schöner Malt Whisky.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin