@Marlow Viele kleine Domaines der Unique Collection existieren in der Form nicht mehr. Und die früheren Brenner, die seinerzeit mit den mobilen Alambics von Hof zu Hof unterwegs waren, haben uns natürlich mittlerweile auch verlassen.
Deswegen liegt momentan mein Focus auf Armagnac. Es wird sich viel bewegen - bin eher pessimistisch und denke, die Preise werden massiv anziehen. Schaffe mir breiten Vorrat an solange für mich noch finanziell möglich und vertretbar.
Das blödste wäre, wenn die klassischen Armagnacs rar werden (so wie die früheren Whiskys). Die modischen Sachen die immer teurer und fanciger an irgendeine neue Armagnac-Fanbase vertickt werden, könnten mir eigentlich schnuppe sein. Sind sie aber nicht, denn sie bergen die Gefahr, dass sie peu à peu die Seele der Gascogne aushöhlen. Klassischer Armagnac ist von der Seele her ein bodenständiger, rustikaler Bauernschnaps jenseits von BlaBla und BlingBling.
Und weil hier immer mal “Zuspätgekommene” klagen, im “Biete Flasche”-Thread gibt es auch noch einiges an Cognac und Armagnac, was bisher niemand wollte oder aber einfach übersehen wurde. Ich habe da schon schöne Sachen eingesammelt. Einfach mal durchschauen …