Zitat von The Ghost im Beitrag #7561Meine zeigt Neigespiegel am, ergo raus @SecondDram
Tercinier... Ich darf den 65er kennen und auch den Hors d´age. Ich fand beide sehr sehr lecker. Der 65er ist gar nicht mehr auf dem Markt, der Hors d´age hat die 100er Marke deutlich gerissen.
Genieße ihn. Ich würde die letzten cl auch nicht teilen wollen.
LG Stefan
"Wir schätzen die Menschen, die frisch und offen ihre Meinung sagen - vorausgesetzt, sie meinen dasselbe wie wir." (Mark Twain)
Zitat von The Ghost im Beitrag #7561Meine zeigt Neigespiegel am, ergo raus @SecondDram
Tercinier... Ich darf den 65er kennen und auch den Hors d´age. Ich fand beide sehr sehr lecker. Der 65er ist gar nicht mehr auf dem Markt, der Hors d´age hat die 100er Marke deutlich gerissen.
Genieße ihn. Ich würde die letzten cl auch nicht teilen wollen.
LG Stefan
Bedankt Stefan Dann mal weiter
Trés viéur Vallein Tercinier Conjugaison No.49 41,8%
Heute hatte auch ich endlich den Fassstark Clynelish im Glas, der Stand nämlich unterm Baum. Erster Eindruck, sehr lecker, und ganz ohne Kanninchenpups. Aber nachdem es der 4. Dram heute war, vermag ich kein wirkliches Urteil zu fällen.
Aber jetzt geht's mit guten Freunden in die alte Stammkneipe, die nach über 2,5 Jahren diese Woche wieder aufgemacht hat, das heißt für den Rest des Abends wohl Augustiner und Laga 16.
beide lecker. Der Glen Garioch mit einer deutlichen Sherrynote. Der Singleton mit einer schönen Birnennote und echt Easy Drinking ohne Ecken und Kanten aber mit genügend Komplexität zum genießen.
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.
Zitat von William Hodgekin im Beitrag #7558ich habe hier meinen geliebten Vallein Tercinier H'ors d'Age im Glas. Der Rue 71 ist im nächsten Jahr aber auch mal fällig.
@William Hodgekin Wenn du (wie ich) den Hors d'Age kennst, brauchst du den 71er nicht unbedingt: die sind nahezu identisch. Der 71er gewinnt natürlich durch 5% mehr Alk...
Glenfarclas Family Casks 1995/2017 42,1% Sherry Hogshead 2292 WID:106029 Aroma Elegant und süßlich mit einer dezenten Säure. Alter Sherry, dunkle Trockenfrüchte, eingelegte Pflaumen. Frisch gemahlene Espressobohnen, etwas dunkler Balsamico, Rosinen, Walnüsse. Reife Orangen, saftige dunkle Trauben, Tabak, Leder. Alte Bücher, morsches dunkles Holz. Eine entfernte Spur Rauch. Geschmack Ölig. Pflaumenmus, alter Rotwein, Leder. Sauerkirschen, Kakaopulver, Bitterschokolade, Espresso. Dunkle Trauben mit bitteren und säuerlichen Holznoten. Fazit Die Nase ist der Hammer! Old School Sherry, alt, fruchtig, süß und mit einer schönen Säure. Normalerweise bin ich kein Fan von Sauer, aber hier passt das super. Sehr vielschichtig. Auch im Mund erstaunlich ölig und kraftvoll angesichts der vergleichsweise geringen Alkoholstärke. Der säuerlich-bittere Abgang ist wohl Geschmackssache... mir hat's gestern gefallen. Insgesamt erinnert der Whisky an einen alten Armagnac. Unterm Strich großes Kino -- ich könnte mir vorstellen, dass bei der Gesamtwertung noch ein bisschen Luft nach oben ist.|addpics|fwb-15-5c4a.jpg-invaddpicsinvv|/addpics|
beide lecker. Der Glen Garioch mit einer deutlichen Sherrynote. Der Singleton mit einer schönen Birnennote und echt Easy Drinking ohne Ecken und Kanten aber mit genügend Komplexität zum genießen.
Der Glen Garioch 12 ist sehr lecker und mit 40€ für die 1 LiterFlasche auch absoluter PLV Sieger