Black Tot Master Blender's Reserve 2022

Art: Blended Rum
Region: Karibik
Abfüller: Elixir Distillers

Alter: NAS (von 2yo bis 40+yo ist alles mit dabei)
Brenndatum: unbekannt
Abfülldatum: 2022
Fasstyp/en: ex-Bourbon und Sherry Casks
Alkohol: 54.5% Vol.
Preis: ~135 Pfund
Limitiert auf xxx Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Besprechungen von:

The Fat Rum Pirate
The Rum Barrel

Nase: Sehr rund, ordentlich Vanille kommt durch das getoastete Holz zum Tragen, ebenso wird etwas Holzrauch beigefügt, Karamell und brauner Zucker, sanfte Gewürztextur von Muskatblüte und Piment, Rosinen und Datteln leiten die fruchtigere Seite ein, getrocknete Mangoscheiben und Dörraprikosen, Orangenschale, Schokolade mit gerösteten Mandeln, wenig Marzipan, unterschwellig wird mit etwas Teersalbe eine schmutzigere Facette beigefügt

Gaumen: Karamell sowie Datteln und Rosinen für einen süßlichen Start, Orangen bringen einen säuerlichen Ansatz ins Spiel, für einen kurzen Moment schaut ein neuer Gummischlauch vorbei, dann sorgen kandierte Papaya und getrocknete Mango für einen tropischen Fruchtauftritt, brauner Zucker, geröstete Mandeln, Schokolade, die Eiche wurde bei ihrem Toasting ein wenig angekokelt, bisschen Holzrauch, Vanille, Muskat und Piment

Abgang: Ein langer und rund ausklingender Abgang folgt, zunächst ziemlich röstig und mit etwas Holzrauch versehene Holzaromen wenden sich immer mehr den Gewürzen zu, Muskatnuss, Piment, bisschen Zimt, brauner Zucker und Karamell schaffen eine angenehme Grundsüße, diese wird ergänzt von Rosinen und trockenen Datteln, Vanille schwebt heran, kandierte Papaya und Orangenschalen zum Ende hin, einen leicht teerigen Nachgeschmack mitsamt einer Spur Anis hinterlassend

Bewertung: Dieser Blended Rum gefällt mir mit seiner von Holzrauch begleiteten Mischung aus getrockneten Früchten, Gewürzen und karamellisierter Grundsüße recht gut. Gerne hätten die leicht schmutzigen Ansätze noch ein bisschen deutlicher sein können, aber auch so eine leckere, wenn auch fast schon zu runde Angelegenheit.