Nase: Aprikosen, Birne, Vanille ist auch da, saubere und saftige Gerste, grüne Äpfel, viel Kokos, in Verbindung mit Ananas entsteht eine Pina-Colada-Note, Orangen, weiße Schokolade, Marillenknödel, buttriges Shortbread, die getoastete Eiche bleibt verhalten
Gaumen: Orangen, süffige Gerste, Marillenknödel, Honig, Vanillecreme, kandierte Ananas mit weißer Schokolade umhüllt, Buttergebäck, deftiges (aber sauberes) Malz, eine würzige Tabaknote mit Anklängen von Leder
Abgang: Mittellang, weiße Schokolade mit gerösteten Kokosraspeln, schöne Malznote, getoastete Eiche mit ordentlich Vanille, Shortbread, Orangenschalen, heller Drehtabak und Nubukleder, zum Schluss bildet sich die Gerste erneut
Bewertung: Von vorne bis hinten wird stringent eine klare Linie verfolgt; diese ist jedoch aufgrund des schönen Brands sehr süffig und gefällig.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin