Nase Kräftiger Rauch, der in seiner Zusammensetzung und Intensität an einen peated Scotch erinnert - was kein Wunder ist, da der verwendete Torf mangels Angebot in Irland tatsächlich aus Schottland stammt. Kaum junge Noten, keine Birne, keine grünen Äste, dafür Schokolade, Zimt und Koriander, Majoran, Muskatnuss, würziger Honig. 87
Geschmack Wuchtiger Antritt, der sogleich mit einer ordentlichen Portion Torfrauch aufwartet. Schokolade, Kakao und Milchkaffee, Leder, trockenes Holz. Breitet sich schön im ganzen Mundraum aus, füllt jede Tasche. Hat ein überraschendes Volumen, was man bei einem 4-jährigen gar nicht erwarten würde. 87
Abgang Durchaus mittellanger Abgang. Noch immer der intensive Torfrauch, dazu viel Schokolade und angebranntes Karamell, Fruchtbonbons, Marzipan. 86
Fazit Wer hätte das gedacht: 4 Jahre alt und schon so weit. Heavy peated Irish, hat man auch nicht alle Tage, zumindest heutzutage. Ein weiteres sehr gutes Beispiel dafür, dass man den heimlichen Riesen unter Irlands Brennereien, die Great Northern Distillery, unbedingt auf dem Zettel haben sollte.
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