Hallo und willkommen hier im Forum. Als Genießer der neuerdings Armagnac und Cognac für sich entdeckt hat, freue ich mich sehr über einen weiteren Experten hier im Forum. Bei einem online Tasting von Dir wäre ich gerne dabei und auch Fass- oder Flaschenteilungen fände ich super spannend
Zitat von cognac-expert im Beitrag #30Hallo zusammen und vielen Dank für die ganzen Nachrichten, wow!
Zur Frage beim Whisky: Ich bin totaler Anfänger und hätte sehr Lust mehr über Whisky zu erfahren. Es gibt in Frankreich ja einen riesigen Trend zum Whisky, die Franzosen trinken vor allem drei Sachen:
- wein - champagner - whisky
.. und keinen Cognac.. nur 1-2% der Produktion bleibt überhaupt in Frankreich, ein Grossteil geht in die USA und China.
In der Charente, dem "Spirits Valley", also dem Ort wo die meisten Premium Spirituosen der Welt herkommen, gibt es zunehmend mehr Whisky und Rum "Produktion". Auch Gin und Vodka ist im Kommen. Als Beispiel für französischen Whisky ist auf jeden Fall BRENNE zu nennen, auch wenn nicht so mein Fall.
Vor ein paar Monaten hab ich übrigens via Clubhouse (Hype app.. aber der hype ist vorbei) eine spassige Einführung in Cognac gegeben (ging so eine Stunde), da war eine illustre Runde an Wein, Sekt, Rum und Whisky Leuten. Wir haben einfach Proben rübergesendet, komplett ohne kommerziellen Gedanken, for free. Sowas fand ich echt cool, und da wär ich gern bereit mal so eine Einführung hier bei Fassstark zu machen. Wir bekommen hier und da Flaschen geschenkt und würden die einfach abfüllen und so 4-6 Proben dann je durchgehen. Die Produzenten selbst wissen übrigens nichts davon, und die können sich das auch nicht aussuchen, oder da irgendwie Druck machen für oder ähnlich. Die Session auf Clubhouse (nur audio war das) hat echt Spass gemacht und vielleicht wär ja Interesse hier sowas zu machen, vielleicht via Zoom/Skype oder ähnlich. Wär quasi ne Teilung mehrerer Flaschen dann mit einer Stunde Austausch, hat einfach voll Spass gemacht und würde ich nochmal machen. Vielleicht könnte man das für September mal ins Auge nehmen, um einigen von euch Cognac allgemein näher zu bringen. Eine Flasche 0,7 bedeutet dann maximal 20 Teilnehmer, als wer Lust hat kann mir ja hier ein +1 hinterlassen (oder wie das geht )
Ich hingegen möchte mehr über Whisky lernen! Ich muss mal mal schauen was sich in der Charente da tut an Whisky, das würde ja am meisten Sinn machen.
So und jetzt muss ich mir den Wein anschauen der neu gepflanzt worden ist, die 1.5 hektar sind total "dreckig" und nass, viel Regen aktuell und viel Unkraut. Da wir nicht spritzen und alles biologisch ist, ist das gerade recht herausfordernd.
@cognac-expert Max, das mit der Einführung in den Cognac finde ich eine grandiose Idee. Da würde ich gerne mit dabei sein. Wir wurden hier im Forum ja bereits durch die Liebhaber der französichen Spirits immer mehr an diese Materie herangeführt.
ältere Forenabfüllungen gesucht auch Anbruchflaschen bitte anbieten per PM
Das zeigt einmal mehr, dass Fassstark.de zu einem Sammelpunkt nicht nur für Whiskyliebhaber geworden ist, sondern auch für Genießer anderen fassgereiften Spirituosen.
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.