Nase: Mandelsplitter mit Karamell, saftige Orangen, Rosinen, Ananas, a weng Maracuja, harzige Mango, vollreife Kakifrucht, malzig, dunkle Schokolade mit Orangenkrokant, Nubukleder, eine Bienenwachskerze mit glimmendem Docht, erdiger Rauch im Hintergrund
Gaumen: Honig, Aprikosen, Demerara, Nektarinen, kandierte Orangenscheiben, Mandelkrokant, Tabak, Zimt, prickelnde Eiche mit Pfeffer bildet sich im Mundraum, Vanille, Haselnussnougat, Lakritze
Abgang: Mittellang, leicht trocken, Vanille, ein bisschen Toffee, Maracuja, geröstete Haselnüsse, Milchkaffee, Anis, reife harzige Mango, Marzipan, die Eiche hält sich bedeckt, Milchschokolade, ganz leicht nach Bienenwachs, ein wenig salzig und erdig, reife Ananas, überreife Honigmelone, ganz leichter Rauch erscheint, im Nachgeschmack bleibt der braune Zucker erhalten
Bewertung: Trotz seiner Leichtigkeit und schmeichelnd sanften Art zeigt dieser Whisky bei näherer Betrachtung doch ziemliche Komplexität und viel Tiefgang. Lädt zum unbedarften Trinken ein, weiß aber mit seiner deutlich erkennbaren Reife doch viel mehr zu bieten als nur einen unbeschwerten Trinkgenuss.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin