Nase: startet eher dünn, süß, Honig (so Akazien), dreckig, Malz, Vanille kommt und wird stärker, leicht Sherry, Vollmilchschokolade, helle Frucht, Eiche so frisch gebrochener Zweig, prikelt leicht in der Nase, leicht dunkle Beeren
Gaumen: rund und kräftig am Gaumen nussig Note, würzig, leicht Lakritze, Schwefel wird mehr, faule Eier, ganz leicht Sherrynoten, Spaghetti Carbonara?!?
Abgang: mittel bis lang warm, herb, Kaffe, leicht Eiche wird stärker, faule Eier, nussige Noten
Bewertung: hui, die Schwefel - faule Eiernoten sind doch recht stark und Zeit vertärkt die Note noch und für ein Sherryfass ist der Malt sehr blass. Das Fass muss sehr ausgelutscht gewesen sein, daher kaum bis kein Sherryeinfluss mit dem Malt muss ich mich erst vertraut machen und anfreunden
================================================================================== meine kl. Samplebar: Die Blutbank des Whiskyvampirs