Bunnahabhain 2005 SMWS 10.141 - Indulgence by the sea Den kann man schon trinken. Alles fein, für einen 12er tatsächlich erstaunlich rund. Leider mangelt es ihm mMn auch an Charakter. So kann unpeated Bunna aus dem Bourbonfass schmecken. Muss er aber nicht.
Gelungenes Special-Bottling der den Charakter von Armorik recht unverfälscht zeigt. Der Malzig-frische und fruchtige Grundcharakter und die Süße und Würze aus den Fässern. Tolle Kombination auch wenn ich die in Chardonnay, Port und Wein gereiften Armorik besser finde.
Nose 84 Stark Malzig und frisches Gerteide, fruchtiger Weingummi mit Aprikose und etwas Pfirsich, Birnen-Nektar, ein Hauch Vanille und dunkles Karamell und ganz deutlich schon heftige Eiche - europäische würzige Eiche, verbranntes Holz (ein Hauch Rauch), etwas Zimt und Pfeffer, der Alkohol prickelt etwas
Taste 84 Stärker als die 46% vermuten lassen aber schön geschmeidig, erst altes Holz dann viel Malz und wieder Birne, und dann volles Brett leicht würziger Honig, verdammt ist der Süß
Finish 86 Erst volle Ladung Honigsüße mit etwas Zimtzucker und Pfeffer, diese Süße bleibt verdammt lange aber im Hintergrund ist eine trockene Holzwürze die immer mehr nach vorne kommt. Verdammt langer und toller Abgang der aber auch zu Ende hin stark holzig und richtig trocken wird.
85 Pkt.
*Whiskylinker*
Zu einem entspannten Abend gehört für mich ein leckerer Whisky und ein schöner Yuri-Manga.
In der Nase zuerst kalter aschiger Rauch. Dahinter schummeln sich dann die typischen Bunna aromen durch, leicht nussig, eine gewisse süße, etwas erdig dreckig. Im Geschmack setzt sich das Fort. Etwas salzig wird er. Einen leichten Sherryeinfluss und eben das was ich an Bunna so liebe aber nicht richtig greifen kann. Ein paar dunkle aber auch hellerer Früchte. Alles aber viel leichter und gesetzter als beim 12er zum beispiel. Der Rauch ist kräftig aber angenehm.
Im Abgang ist er kurz und nur der Rauch bleibt.
Ich find ihn besser als in der Base bewertet aber auch nicht wirklich spitze. Eine Flasche bräuchte ich nicht. Dann lieber ein Bunna mit alter.