Zitat von Coffee@MA im Beitrag #5606Gestern bei einem Freund sehr viel Leckeres im Glas gehabt 1, 2, 3, 4, 5 und dann zum krönenden Abschluss diesen Traumstoff
Ein wirklich grandioser Abend
Muss ja ein wirklich guter Freund sein.
Und ein wirklich grandioser Abend
Ja, in der Tat, ein guter Freund und grandioser Abend. Machen wir schon öfters und die Whiskys sind dann immer sehr gut. Das Leben ist einfach zu kurz für schlechten Whisky
Zitat von Coffee@MA im Beitrag #5606Gestern bei einem Freund sehr viel Leckeres im Glas gehabt 1, 2, 3, 4, 5 und dann zum krönenden Abschluss diesen Traumstoff
Ich hab heute zum zweiten mal den Tomatin 2011 Whb im Glas, großartiger Whisky, dunkelfruchtig, süß, und keine Spur von Jugend. Blind hätte ich dem locker seine 12-15 Jahre gegeben. Und die Frage von @Bruno59 ob es 2019 noch Superschnäppchen gibt, kann ich mit diesem Whisky im Glas ganz mit 'Ja' beantworten.
Nase Alte Eichendielen, frisch gebohnert. Orangenschalen, Minze, Liebstöckel und dunkle Schokolade (das wäre doch eigentlich mal ne neue Schokoladenrezeptur...). Karamellbonbons, Crème brûlée. Kleingehackte Mandeln und Walnüsse. Wäre da nicht die dezente Rauchnote, die sich an der Eiche vorbei nach vorne schleicht, würde ich direkt an einen alten Speysider denken.
Geschmack Legt sich weich, samtig und dicht auf die Zunge, fantastisch eingebundener Alkohol. Die Eiche setzt sich direkt auf die Zunge und nimmt sie in Beschlag. Orangenblätter, Mandarinen, ein Hauch Limette. Über den Früchten geraspelte Mandeln und Minze. Etwas Basilikum. Milder, in Würde „gereifter“ Rauch, nicht aufdringlich, aber auch nicht zu scheu. Honig, Vanille, dunkle Schokolade, Toffee, Malzbonbon - ein Griff in die Süßwarenabteilung. Rauch und Eiche sorgen für einen abrundenden Ausgleich. Nach einer Weile Kardamom, Zimt, etwas Anis, Lakritz.
Abgang Die Eichendielen ragen bis in den Abgang hinein, begleitet von den Gewürzen, die sich nach einer Weile auf der Zunge zeigten.
Fazit Einmal einen „unbeschnittenen“ Talisker 25yo im Glas, dürfte man für jegliche kastrierte Version verdorben sein. Ein rundum klasse Whisky, 25 Jahre und Fassstärke stehen ihm ganz ausgezeichnet.
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