Nase: Gekochte Birne mit geschmolzener Butter, lebendige Gerste, Buttergebäck, Mandel-Marzipan-Hörnchen, dampfendes Heu, ein Hauch Vanille, Zitrone und Limette, sonnengetrocknetes Laubholz, vielleicht noch ein paar getrocknete Aprikosen
Gaumen: Bananen, grün-gelbe Äpfel, Buttercremetorte mit einer Spur Zitrone, Vanille, karamellisierte Mandelsplitter, Vollkornkekse mit Schokolade, Malzbonbon, Rosmarin, Salbei
Abgang: Eher lang, Salbei, eine Prise Salz, a bissl Pfeffer, Muskat, die Eiche merkt man auch, das leicht bitterliche Holz bleibt länger erhalten, kräftige Lakritze
Bewertung: Jugendlich und brandlastig. Wenn man so etwas mag, kann man hier durchaus Spaß damit haben. Ordentlich gemacht, aber nicht außergewöhnlich oder in irgendeiner Weise hervorstechend.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin