The Westfalian German Single Malt Whisky

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Art: Single Malt
Region: Deutschland
Abfüller: The Westfalian/Unique Liquids
Abfüllungsserie: The Warehouse Dram

Alter: (mind.) 7 Jahre
Brenndatum: 2015
Abfülldatum: 2023
Fasstyp: First Fill PX Sherry Quarter Cask (Single Cask)
Fassnummer: TW192
Alkohol: 50,4 %vol (Fassstärke)
Preis: ~80€
Limitiert auf 185 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

WID

Nase: Ein PX-Einfluss wie er sein sollten, süße Weinbeeren mit Schrumpelfaktor, Datteln, getrocknete Feigen, Orangenmarmelade, ein paar Schattenmorellen runden den Fruchtbeitrag ab, feines Eichenholz mit ordentlich Vanille und einem Hauch Kokosnuss, helles Leder, wenig Tabak, Kakao, die obligatorische Malzbasis mit einem Anklang an reife Banane ist natürlich auch vorhanden

Gaumen: Cremig und sehr weich mit einer angemessenen Süße von saftigen Sultaninen und Datteln versehen, Feigenkranz, Schokolade mit Orangenkrokant, zermatschte Banane, Blockmalz, das würzige Eichenholz ist frei von Bitterkeit, geröstete Haselnuss mit Vanille und einem Touch Kokos, wirklich sehr lecker und liegt dabei so angenehm im Mund, dass ich ihn kaum runterschlucken möchte

Abgang: Mittellang, sehr mild, feine getoastete Holzwürze mit etwas Tabak und Leder wird abgelöst von Schokolade mit der Süße von braunem Zucker sowie Datteln und Sultaninen, Bananen-Nusskuchen, Malzbonbon, bisschen Orangeat, im Nachklang dann viel Vanille und Kokosnuss

Bewertung: Das nicht übertrieben süße PX-Fass harmoniert sehr schön mit dem weichen, malzigen Destillat. Bestens ausbalanciert und bedeutend älter erscheinend als nur 7 Jahre, gefällt mir dieser Malt ausgesprochen gut.