Art: Single Cask Rum Land: Jamaica Destillerie: Worthy Park Ausgangsmaterial: Melasse Destillationsverfahren: Forsyth Pot Still Abfüller: Romdeluxe Abfüllungsserie: Limited Batch Series
Alter: 7 Jahre (5 Jahre Tropenreifung, 2 Jahre kontinentale Reifung) Brenndatum: 2015 Abfülldatum: 04/2022 Fasstyp: 5 Jahre im Bourbon Cask, 2jähriges Finish im Islay Cask (Single Cask) Alkohol: 63,9 %vol (Fassstärke) Preis: ~60€ Limitiert auf 242 Flaschen
Färbung: Nein Kühlfilterung: Nein
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
Dieser Rum braucht ordentlich Wasserzugabe, um die vorhandene Alkoholschärfe abzumildern. Durch die Verdünnung kommen dann die Aromen von flambierter Banane und röstigem Holz sehr ansprechend zum Vorschein. Die Torfrauchnote des Islay-Fasses ist ebenfalls präsent, dominiert das Geschehen aber nicht, sondern ist gut integriert.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin