Abgang: Mittellang, prickelnde Eiche, Demerara zeigt sich wieder deutlich, Limetten, Mandeln, viel Vanille, Schokolade, Rumkugeln, ein Hauch Zimt, die Esskastanien erscheinen als später Nachgeschmack
Bewertung: Ein schöner Single Grain, der durch die gut gereiften Fässer einige Aromen intensiv zur Geltung bringt ohne in Komplexität auszuschweifen. Er ist wunderbar trinkbar und besitzt keinerlei alkoholische Schärfe.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin