Nase: sehr leicht, zuckrig, Karamell, Vanille, leicht parfümierte Beerenaromen, Hagebutte, schwarze Johannisbeere, trockene Eiche, etwas Sägemehl, frisch gehobelte Salatgurke kommt beim tieferen Schnuppern durch
Geschmack: angebrannter Karamell, polierte Eiche, gerösteter Mais, schwarze Johannisbeere mit zerbissenen Kernen, wenig Brombeere, etwas Schokolade mit hohem Kakaoanteil, pfeffriger werdend
Abgang: neigt zu mittlere Länge, doch eher herb und pfeffrig, die Eiche hat nun ein wenig Bitterkeit dabei, dunkle Schokolade, schwarzer Tee mit verlängerter Ziehzeit, die gerbstoffhaltigen Beerenschalen klingen aus, Haselnusshäutchen
Bewertung: Ein kräftiger Bourbon, der ungewöhnlicherweise nur im Geruch etwas Vanille zu bieten hat. Ansonsten kommen eher dunklere, herbere Noten durch, die ihm aber durchaus Charakter geben.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
Fassstark.de
»
Brennereien & Abfüllungen
»
USA & Canada
»
Kentucky
»
Fleischmann's Select 4 Years (abgefüllt ca. 1980)
Stammtisch
55
Thema drucken
04.11.2022 18:35
Antworten