Nase: Schöner satter Rauch mit dunklen Trockenfrüchten und Gurke mit Dill. Dazu der Duft einer Hafenräucherei inkl. Räucherwaren wie Schinken und Fisch mit ein bisschen Gummi. Der Rauch erinnert auch an eine glimmende Feuerstelle, eine leichte Süße ist vorhanden und Melone blitzt kurz auf.
Gaumen: kräftiger Rauch und ein kräftiger Antritt, wobei der Rauch zwar intensiv aber weich ist. Dazu habe ich Eiche, eine dezente Süße, BBQ Sauce und Räucherfisch. Das Mundgefühl wird zunehmend ölig.
Abgang: Warm sehr rauchig mit Eiche, es wird weiter ölig und es wird mir das gemütliche Gefühl eines Herdfeuers vermittelt.
Bewertung: Der CI13 ist recht rauchdominiert mit einer leichten Süße, den Sherry habe ich direkt nicht gefunden aber wenn ich Lust auf Rauch habe ist der CI13 richtig, ja der gefällt mir daher bekommt er heute 87P. von mir.
Aroma: Intensiver Lagerfeuerrauch im Antritt und irgendwie als ob ein Steak ins Feuer gefallen wäre. Ganz leicht nach Mullbinde. Etwas Gurkenwasser und schöne maritime Noten. Modriges veralgtes Holz. Insgesamt sehr maritim, rauchig und nur wenig süß.
Geschmack: Sehr intensiver Antritt. Rauchig, modrig und algig wow.... da muss ein bisschen Wasser ran. Mit etwas Wasser immernoch sehr maritim und rauchig und jetzt auf einmal kommt die Süße schön zur Geltung.
Abgang: Lang mir Rauch und Asche. Auch die Eiche würzt den Whisky ordentlich.
Fazit: Ein schöner rauchiger Islay Whisky. Er bietet er für mich keine Highlights aber auch keine wirklichen Schwächen.
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.
Aroma: Intensiver Lagerfeuerrauch im Antritt und irgendwie als ob ein Steak ins Feuer gefallen wäre. Ganz leicht nach Mullbinde. Etwas Gurkenwasser und schöne maritime Noten. Modriges veralgtes Holz. Insgesamt sehr maritim, rauchig und nur wenig süß.
Geschmack: Sehr intensiver Antritt. Rauchig, modrig und algig wow.... da muss ein bisschen Wasser ran. Mit etwas Wasser immernoch sehr maritim und rauchig und jetzt auf einmal kommt die Süße schön zur Geltung.
Abgang: Lang mir Rauch und Asche. Auch die Eiche würzt den Whisky ordentlich.
Fazit: Ein schöner rauchiger Islay Whisky. Er bietet er für mich keine Highlights aber auch keine wirklichen Schwächen.