Armagnac Ténarèze - Pellehaut 1992 (2015) Folle Blanche 49%
Geruch: Feine Kräuter, Marille, Mango. Etwas Orangenschale, trockener Weinkeller. Getrocknete Beeren und Zwetschken. Im Gegensatz zum 1986er-Ugni-Blanc von Pellehaut kommt der Folle-Blanche-1992er ohne Heu-Noten aus. Gesetzt und elegant-fruchtig.
Geschmack: Der Mittlere in meiner Pellehaut-Sample-Runde kommt beim zweiten Test sehr würzig und voll-fruchtig auf den Gaumen und entfaltet im Mundraum ein herrliches Aromen-Wechselspiel zwischen Mango, Eiche, Zwetschke, Gartenkräutern und etwas Leder. Trockenfrüchte, etwas Tabak.
Abgang: Der Ausklang ist schon etwas länger als mittellang und bleibt, obwohl die Eiche nun stärker wird, angenehm fruchtig-würzig ohne jede Bitterness.
Fazit: Ein großartiger Folle-Blanche-Armagnac mit der gewissen Gesetztheit des Alters. Zu den intensiven Marillen- und Mango-Noten gesellen sich Zwetschke und auch etwas Leder sowie Trockenfrüchte, die dem Gaumen eine hervorragend elegant-fruchtintensive Armagnac-Textur verleihen. Der Abgang ist nicht ganz so lang wie erwartet, aber immer noch intensiv und eindrücklich. Kratzt schon am Spiritheaven für mich mit etwas mehr als 95 Gesamtpunkten (95.5-95.5-95).
Nase: Beerenmix, helle Weintrauben, Kräuterbonbon, fast etwas grasig, gesetzt, feine Eiche, gelbe Früchte
Geschmack: unerwartet süß, Kräuterbonbon, getrocknete Aprikose, Mango, Beerenmischung, etwas Vanille, Eiche auch hier recht dezent, Zimt
Abgang: hier kommt die Eiche etwas deutlicher durch, etwas Leder, Kandiszucker, Kakao, immer noch fruchtig
Fazit: Sehr schöner gelbfruchtiger, süßer Armagnac mit recht dezenter Eiche die vor allem Im Abgang durchkommt. Alles ist gut miteinander verwoben und er wirkt sehr gut gereift. Tolles Teil.