Blanton's Single Barrel Special Reserve

Art: Bourbon
Region: USA (Kentucky)
Abfüller: Buffalo Trace

Alter: NAS
Fasstyp: #4 Charred American White Oak Barrel
Alkohol: 40 %vol
Preis: ~35€

Färbung: Nein
Kühlfilterung: unbekannt

z.B. WID

Barrel 95

Nase: Erfrischend zitronig, Vanille und Karamell halten sich zurück, die Eiche bringt einen Hauch Lakritze mit, eine leichte Brise Hickoryrauch zieht vorüber, kalter schwarzer Tee mit Demerara und einem Spritzer Limette, im Hintergrund wartet eine flüchtige Weingumminote, rote Lakritze

Gaumen: Geschmolzener Demerara, weingummiartige Fruchtester, saure Apfelringe, rote Lakritze, Himbeer- und Brombeerfruchtgummi, sogar Waldmeister und Rootbeer ergänzen die künstlich anmutenden Aromen, neben den Maisölen spielen die in geringeren Anteilen enthaltenen Getreidesorten eine tragende Rolle, dann schiebt Süßholz an, milde Eiche, etwas Vanille im Hintergrund mit wenig Karamell

Abgang: Mittlere Länge und dabei sehr sanft ausklingend, die Süße des geschmolzenen braunen Zuckers lässt nach, die Himbeer- und Brombeerfruchtgummis lassen sich weiterhin erahnen, etwas getoastete Eiche mit süßen Maisölen, aber auch eine gewisse Roggenwürze ist erkennbar, etwas Vanille verbleibt mit einem Hauch Bitterkeit des schwarzen Tees

Bewertung: Obwohl dies die einfachste Variante des ''Blanton's'' ist, kann sie in ihrem Segment der preiswerten Bourbon Whiskeys voll überzeugen. ''Buffalo Trace'' hat einfach einen qualitativ extrem hochwertigen Brand, den sie hier wunderbar zur Geltung bringen. Ein extrem weiches Mundgefühl verbindet sich mit erfrischend fruchtigen Aromen zu einem wirklich guten Single Barrel Bourbon. Nur die 80 Proof lassen ihn fast ein bisschen zu leicht rüber kommen. Er könnte gerne etwas intensiver und würziger sein.

Keine WID