Nase: Kokos, tropische Früchte, a bissl Mango, Vanille ist sehr präsent, Honigsüße, trockener Holzscheit im Sommer, Heu, dezent auch noch Zitrone, nach Wasserzugabe: Buttermilch, Birne, Zabaione
Gaumen: Süß und fruchtig, Zitrusnote, malzig, harzig-herbe Mango, schöne Würze, kräftige Eiche ohne Bitterkeit, mit Wasser entwickelt er eine angenehme Cremigkeit, Schokolade
Abgang: Eher lang, leicht trocken, Vanille, Karamell, süßliche Eichennote, nussig, Kümmel bringt noch ein bisschen die Gewürze ins Spiel
Bewertung: Die 16 Jahre Reifezeit treten in diesem sehr fruchtigen und wieder mal bemerkenswert cremigen Whisky doch auch in Erscheinung. ''Bruichladdich'' ist immer ein Probieren wert. Subtil und unaufdringlich, aber gleichzeitig kräftig genug, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Fazit: Ein schöner Single Malt! Brennereicharakter und Fasseinfluss sind sehr harmonisch verbunden.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin