Nase: Ein süßlich-fauliger Siloduft entsteigt dem Glas, gleichzeitig wirkt er schon im Geruch cremig, grüne Haselnüsse, bei Wasserzugabe ein Hauch Zitrone
Gaumen: Unglaublich cremiges Mundgefühl, ein unspezifisches Holzaroma, ganz leichte Karamellnote, Buttertoffee sorgt für eine ordentliche Süße, sehr herbe Orangenschalen wirken dagegen
Abgang: Mittellang, würzig, das Holz kommt leicht bitterlich rüber, kaum süß, erstaunlich langer nussiger Nachgeschmack
Bewertung: Für seine jungen Jahre ist er recht vielschichtig, trifft aber trotz seines ordentlichen Gesamteindrucks nicht ganz meinen Geschmack.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin