Jeder hat ja evtl. ein Ziel hier von uns Springbank oder Aberlour sammeln usw. könnte dazu gehören.... Da kann ich mich noch an ein Member in einem Forum erinnern, der von jeder schottischen Destille eine Flasche sein Eigen nennen und auch im Glas haben wollte. Ihm fehlte wenn ich mich recht entsinne zuletzt nur noch eine Handvoll an Abfüllungen zu der Zeit. Finde dieses Unterfangen sehr interessant. Und so fiel mir heute morgen selbst auf das ich noch nie einen Rosebank im Glas hatte, oder auch ein Ladyburn ist mir noch nicht ins Glas gekommen. Wie schaut das bei euch aus ?
Die Ewigkeit dauert lange, besonders gegen Ende Woody Allen
Von jeder aktiven schottischen Destille mindestens eine Großflasche (möglichst 18 Jahre alt oder älter) getrunken zu haben und die leere Flasche für meine Sammlung aufzuheben. Leider sind in den letzten Jahren so viele neue Destillerien entstanden, dass immer noch ein paar Brennereien fehlen, aber ich habe ja auch hoffentlich noch ein paar Jahre zu leben und zu genießen.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
Wenn man sich selbst einen Spielraum von sagen wir mal vor bis zu 50 Jahren geschlossenen Destilleries vornimmt kann das auch ein weites Feld sein und eine schöne und spannende Aufgabe. Aber der Weg ist ja bekanntlich das Ziel.
Die Ewigkeit dauert lange, besonders gegen Ende Woody Allen
Bei den etablierten Destillerien habe ich mich vor langer Zeit durchverkostet. Erst die Standardabfüllungen. Wenn mir diese gefallen haben, kamen die Sonderabfüllungen und die Single Casks an die Reihe. Glendronach z. B. habe ich relativ fläschendeckend verkostet.
Nach Kilchoman habe ich diese Vorgehensweise aber aufgegeben. Die Trinker-Jugend soll's richten.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Da habe ich keine Ambitionen, ich trinke was lecker ist und obs ne neue oder schon bekannte Distillerie ist macht nix. Ich kaufe auch gute Abfüllungen für die Reserve nach, also Wiederholung ist auch kein Problem es muss nicht immer neu sein.
Tendenziell habe ich viele Whisk(e)y Destillen auf der To-Do Liste, die nicht aus Schottland kommen
------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mit dem Wissen wächst der Zweifel ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Blindenbus Logbuch _____________________________________________________________________ Verkauf oder Tausch Sampleliste:
Zitat von Bruno59 im Beitrag #4Bei den etablierten Destillerien habe ich mich vor langer Zeit durchverkostet. Erst die Standardabfüllungen. Wenn mir diese gefallen haben, kamen die Sonderabfüllungen und die Single Casks an die Reihe. Glendronach z. B. habe ich relativ fläschendeckend verkostet.
Nach Kilchoman habe ich diese Vorgehensweise aber aufgegeben. Die Trinker-Jugend soll's richten.
ZitatBei den etablierten Destillerien habe ich mich vor langer Zeit durchverkostet. Erst die Standardabfüllungen. Wenn mir diese gefallen haben, kamen die Sonderabfüllungen und die Single Casks an die Reihe. Dailuaine z. B. habe ich relativ fläschendeckend verkostet.
Nach Waterford/ N´cean habe ich diese Vorgehensweise aber aufgegeben. Die Trinker-Jugend soll's richten.
Ich habe mir für die Zukunft vorgenommen, mich weiterhin nicht auf eine bestimmte Stilrichtung festzulegen. Ich möchte Whisky in seiner gesamten Vielfalt erleben und Abfüllungen unabhängig von Herkunft oder Alter genießen.
Zitat von aspa im Beitrag #5Da habe ich keine Ambitionen, ich trinke was lecker ist und obs ne neue oder schon bekannte Distillerie ist macht nix. Ich kaufe auch gute Abfüllungen für die Reserve nach, also Wiederholung ist auch kein Problem es muss nicht immer neu sein.
Das sehe ich so ähnlich. Dafür gibt es ja Samples. Wenn was schmeckt, hole ich mir evtl. die Großflasche (wenn vorhanden und erschwinglich). Probieren tue ich prinzipiell alles (meist schottisch), allerdings gibt es auch Distillerien auf die ich gar keine Lust habe, bzw. die mir einfach nicht schmecken