Zitat von LeChiffre im Beitrag #42Pralle Sonne glaube ich schon das die auf Dauer nicht gut ist.
hab das probiert mit drei Flaschen, von denen je 10cl in der Flasche blieben und 10cl im Sample. Sampleflasche im Schrank, offene Restflaschen auf dem Fenstersims Richtung Süden.
Alle drei sind gekippt, zwei von drei sind heller geworden. Ca. 1 Jahr so. Ich denk UV Licht is noch schlimmer als Sauerstoff
Zitat von Roy Bradl im Beitrag #33Soll ich mal zwei günstige Flaschen besorgen und unterschiedlich lagern? Eine draußen in der prallen Sonne, die andere im kühlen dunklen Keller. Sagen wir mal so ein Monat?
Ich hatte schonmal angeboten, das über eine Saison zu machen (April-September). Zwei Whiskys (Raucher-Nichtraucher, gefärbt-ungefärbt, niedrigprozentig-hochprozentig), je zwei Flaschen, je eine dunkel im Erdgeschoß, die andere am Dachboden mit zeitweise Sonnenlicht. Evtl. Ausweitung auf ein ganzes Jahr und dazu eine dritte Flasche, die irgendwo draußen, außerhalb des Hauses gebunkert wird. Sonderlich groß war das Interesse daran aber nicht.
Ich habe mir 2 Smokehead Sherry Bombs (mit dem Geschmack kenne ich mich aus, Flaschen befinden sich in der standardmässigen Umverpackung aus Blech) gekauft. Eine Flasche steht im kühlen, dunklen Keller und eine Flasche in einer Vitrine im Wohnzimmer.
3 Jahre Standzeit müssten für eine Aussage zu den Auswirkungen der unterschiedlichen Lagerbedingungen ausreichen.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Zitat von Roy Bradl im Beitrag #33Soll ich mal zwei günstige Flaschen besorgen und unterschiedlich lagern? Eine draußen in der prallen Sonne, die andere im kühlen dunklen Keller. Sagen wir mal so ein Monat?
Ich hatte schonmal angeboten, das über eine Saison zu machen (April-September). Zwei Whiskys (Raucher-Nichtraucher, gefärbt-ungefärbt, niedrigprozentig-hochprozentig), je zwei Flaschen, je eine dunkel im Erdgeschoß, die andere am Dachboden mit zeitweise Sonnenlicht. Evtl. Ausweitung auf ein ganzes Jahr und dazu eine dritte Flasche, die irgendwo draußen, außerhalb des Hauses gebunkert wird. Sonderlich groß war das Interesse daran aber nicht.
Ich finde das Experiment sehr interessant!
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.