Geruch: Die Eichenaromen zeigen sich direkt, zart, aber mit viel Heu, viel Honig und Vanille aus dem Bourbonfass, Zitrusaromen, Anklänge von Melone
Geschmack: sehr weich, sehr süß und honiglastig, die Zitrusaromen werden mächtiger und bringen auch etwas Schärfe in's Spiel
Abgang: kurzer bis mittellanger Abgang, Honig, Zitrusaromen, abnehmende zarte Eichenwürze
Fazit: ich gebe eine 3 (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, für mein Empfinden sind nichtrauchige, bourbonfassgereifte Abfüllungen sehr oft sehr einseitig und oft beliebig, die Kernaromen der Fassvorbelegung kommen deutlich zutage, mehr aber auch nicht, wirklich bemerkenswerte Abfüllungen habe ich nur selten gefunden, die alten Originalabfüllungen schmeckten mir aber deutlich besser.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Den hatte ich auch vor eine paar Wochen im Glas, war aber zu faul nen Thread anzulegen. Danke, @Bruno59
Nose: Als erstes habe ich eine Maisnote mit Röstaromen, kein Grain/Bourbon Mais, sonder eher Richtung gegrillter Maiskolben, oder leicht angebranntes Popcorn. Dazu eine florale Kräuternote, sowie süße in Form von Honig und Vanille. Gezuckerte Graipfruit und etwas muffige Eichenwürze.
Taste: Süße Zitrusfrüchte machen den Anfang, ich hab ne Assoziation an selbstgemachte Zitronenlimonade. Auch die Floralen Kräuter sind da. Wieder Honig, und etwas Vanille. Langsam breitet sich die Eiche aus. Öliges Mundgefühl.
Finish: Wird trockener, und brizelt noch leicht nach, die Zitrone bleibt lange, dazu eine dezente Bitterkeit von der Eiche, in Form von Espresso.
Kommentar: Unspektakulär aber durchaus Lecker, deutlich von Zitrusnoten geprägt.
Zitat von Eagle Eye im Beitrag #3@Bruno59 522 Faschen aus einem Hogshead Single Cask? Die Small Batch Reihe besteht doch immer aus mehr, als einem Fass
@Eagle Eye Danke für den Hinweis, wir sollten das Vier-Augen-Prinzip einführen.
Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Vom Geruch her voll der Zitronenbonbon Dazu Vanille-Buttergebäck mit Mandelstückchen und kandiertem Ingwer. Wiederholt sich grob im Mund vom Aroma her. Der Antritt ist süß und ölig, zeitverzögert dann eine ordentliche Explosion aus Säure und Eiche. Florale Akzente wie Orangenblüte und Zitrone sind recht deutlich. Abgangmäßg viel Zitrone und die amerikanische Eiche tanzt Pogo. Recht lang und mundwässernd. Kaffeenoten kommen durch.
Ein intensiver Malt vom Aroma her. Zitrone dominiert hier klar. Mir gefällt der Malt recht gut. Ist nicht zu süffig, ein wenig fordernd und trotz Altersanzeichen erfrischend. Weniger komplex als vermutet, aber für deutlich unter 100€ wäre ich hinsichtlich einer Anschaffung nicht abgeneigt.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot