Bas Armagnac Domaine d´Espérance 2002 Folle Blanche Brut de Fut 49%
Typ: Bas Armagnac Produzent: Domaine d'Espérance Rebsorte/n: Folle Blanche Jahrgang/Alter: 2002 (07/2022) Alkohol: 49%, Brut de Fut, Fut N. 5 Preis: ~150€ (2023)
Geruch: Sehr würzig, Marille, staubiger Weinkeller, etwas Pfirsich. Ein wenig Thymian, im Hintergrund zarter Eichenrauch; dann wieder Pfirsich und ein paar Lavendelnoten. Selchkammer; daneben wieder etwas Pfirsich, getrocknete Marille und im Hintergrund ein paar Rosinen. Räucherschinken. Sehr dicht und kompakt, mit der zarten Frische der fassstarken 49%. Wirkt aufgrund der eher "dunkel-fleischigen Aromatik" ein Stück älter als 20 Jahre. Der intensive Holzrauch der ersten Begegnungen ist einer dezenten Rauchnote, ergänzt um etwas Tymian im trockenen Weinkeller gewichen. Sehr spannend.
Geschmack: In den Mundraum kommt der Eseperance sehr eichenrauchig, cremig, mit viel Pfirsich und etwas Marillenmarmelade. Thymian, Majoran, trockener Waldboden. Etwas Räucherschinken, Speckpflaume, getrocknete Marillenspalten. Eine ganz außergewöhnliche rauchig-würzig-pfirsichfruchtige Melange.
Abgang: Im langen Abgang bleibt die Würz-Frucht-Balance erhalten, auch der Rauch bleibt, nimmt aber nicht überhand.
Fazit: Dieser 2002er-Folle-Blanche-Armagnac hat als Unterscheidungsmerkmal eine äußerst spannende Holzrauchnote, die mal etwas stärker, mal schwächer auftritt und sich im Aroma und am Gaumen auch zu Selchrauch und Räucherschinken entwickeln kann. Ergänzt um die Pfrisich-, Marillen- und zarten Lavendel-Aromen (der Spririt stammt schließlich aus der Folle Blanche-Traube), ergibt sich ein kräftig-fruchtiger Bas Armagnac im besten Alter. Für mich bedeutet das ein ganz starkes, am Spirithimmel kratzendes 95-Punkte-Vergnügen (95.5-95.5-95) in meinem Bewertungsschema. Und die finale Erkenntnis, dass auch Folle-Blanche-Abfüllungen ganz entscheidend je nach Fass und Jahrgang variieren und höchst überraschend eigenständig sein können. Die fassstarken 49% passen ebenfalls perfekt, vor allem in Verbindung mit der armagnactypisch dichten Textur am Gaumen.