Typ: Cognac Region: Petite Champagne Produzent: Bertrand Jahrgang/Blend: Réserve (Blend aus 2 Fässern im Alter von 25-30 Jahren) Flaschenanzahl: 250 Alkohol: 42,7%vol Preis ~185€ (2023)
Geruch: Viel Kirsche, Zimt, Rosinen, Backstube; ein "rhumiges Feeling". Getrocknete Früchte. Dunkle Schoko-Trauben-Nuss-Schokolade. Zigarrenkiste. Etwas süßlicher Pfeifentabak.
Geschmack: Kommt auch in den Mundraum mit viel Nuss, Nougat, Kirsche, Rosine und Zimt-Aromen. Sehr fein und leicht ölig. Die Zigarrenkistenaromen sind wieder da, nun auch gefolgt von etwas Fassholz. Getrocknete Pflaumen, die Früchte werden reifer und dunkler.
Abgang: Der Ausklang ist mittellang bis lang. Die Aromen, die in der Nase und am Gaumen auftauchen, halten auch im Abgang. Keinerlei Bitterkeit, jedoch angenehme Würze.
Fazit: Ein wirklich wunderschöner, verführerisch dunkelfruchtig-süß-würziger Cognac. Wirkt "reif" und "alt", bleibt dennoch fein-ölig, mit keinerlei aufdringlicher Würze oder Schärfe, sondern mit Zimt- und Zedernholz-Aromen sowie sehr dezentem Fassholz. Kirschen und Rosinen, im Zeitverlauf auch etwas Pflaume. Macht einfach Freude und ist damit für mich mit 95.5 Punkten (96-95.5-95) auf der ersten Stufe der Spirithimmelsleiter.