Bertrand XO Cognac Petite Fine Champagne

BertrandXO.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)

Typ: Single Estate Cognac
Region: Petite Fine Champagne
Produzent: Famille Bertrand, Frankreich
Alter: 35-40 Jahre
Alkohol: 42%vol
Preis: 80€ im Angebot (2022)

Es gibt anscheinend verschiedene Bertrand XO.
Mit 40%, mit 42%, ...

Ob das unterschiedliche Ausgabejahre sind (nacheinander oder zeitgleich angeboten)?

Wie ist welcher?

Da gibts in jedem Shop unterschiedliche Angaben, das ist mir auch schon aufgefallen. Beim Cognac Expert werden beide mit 40% angegeben.

Ich würde mich da direkt auf den Erzeuger verlassen.
Diese Beschreibung über die Karaffe hab ich da gefunden:

https://www.cognac-bertrand.com/wp-content/uploads/2018/11/fiche_technique_cognac_xo_2.pdf

Da steht auch die Karaffe hat 42%

zum Vergleich die "normale Flasche:

https://www.cognac-bertrand.com/en/product/cognac-bertrand-xo-en/

Da ist auf dem Foto auch 42% zu lesen

Bertrand XO | 42%
10cl Sample

Nase: Eingekochte und blumige Früchte, süß, zart muffig mit milder Eichenwürze, Pflaumenwein

Mund: Cremig süßes Karamell, feine, pikante Würze, zartbittere Eiche, harmonische Fruchtnoten

Nachklang: Aromatisch, leicht bitter und harzig, helle Fruchtnoten mit begleitender Süße

Kommentar: Die Nase zeigt mit mehr Zeit im Glas zunehmend schöne und muffige Aromen. Etwas mehr Prozente hätten ihm gut getan. Im Vergleich zum Navarre Vieille Réserve deutlich zurückhaltender.

Bewertung: 88 Punkte [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]

Nase: Unaufdringliche Eiche mit dünner Lackierung und ordentlicher Würze wird überlagert von einer sanften Dunkelfruchtigkeit, Pflaumen, eingekochte Schattenmorellen, saftige säuerliche Weinbeeren, Tabak und Leder, Zartbitterschokolade kommt hinzu und wird immer intensiver, hat was von einer dunklen Trüffelpraline, Karamell, Mandeln, getrocknete Orangenschalen, Dörraprikosen, mit Luftzugang noch würziger, Muskatblüte, Galgantpulver, alles wirkt sehr elegant und rund

Gaumen: Die dicht verwobenen Aromen werden nach dem weichen Antritt sukzessive freigesetzt, zunächst von den Weinbeeren und dem dunklen Steinobst getrieben schiebt sich die polierte Eiche in den Vordergrund und verstreut dabei ein paar Krümel Drehtabak und Lederabrieb, eine edelherbe Trüffelpraline zergeht im Mund und sorgt für ein ausgesprochen schokoladiges Intermezzo, etwas Schwarztee, karamellisierte Mandeln, leichte Gewürzansätze mit einer Prise Piment und Muskatblüte, hinten raus wird es leicht erdig und waldig

Abgang: Ausgeprägt mittlere Länge, direkt nach dem Runterschlucken kommt eine florale an Flieder erinnernde Note durch, vom Eichenholz ist die Lackierung mittlerweile abgesplittert und es zeigen sich die ersten morschen Stellen, ein Hauch von einem warm-feuchten Herbstwald fegt durch die Mundhöhle, schwarzer Tee, dunkle Schokolade, zum Ausklang erscheinen die feinen Fruchtaromen wieder, zu den Pflaumen und Kirschen gesellen sich im Nachhall erstmals ein paar Tropenfrüchte wie Mango und Passionsfrucht zusammen mit einer dünnen Gewürzspur aus Muskat sowie Piment und weißer Pfeffer

Bewertung: Sehr geschmeidig und etwas leisetreterisch wird hier nicht mit Aromen gegeizt. Allerdings ist das Trinkgefühl so sanft und gefällig, dass das Glas schon leer sein kann, bevor sich die Eleganz und Vielschichtigkeit dieses feinen Tropfens offenbart. Ein wirklich schöner XO-Cognac.