Jameson Crested - Eight Degrees Brewing Barleywine Finish

Art: Blend
Region: Irland
Abfüller: Midleton

Alter: -
Brenndatum: -
Abfülldatum: 2022
Fasstypen: Finish in Barleywine Irish Oak Barrels
Alkohol: 45% Vol.
Preis: ~50,- € (Ausgabepreis)
Limitiert auf 10.000 Flaschen

Färbung: unbekannt
Kühlfilterung: unbekannt

Whiskybase

Nase
Gewürzte Mango und Pfirsiche, Limettensaft, Karamell und Honig.
Es kommen mit der Zeit immer mehr tropische Früchte heraus, nun auch Maracuja, Ananas und Banane. Feine, gut auf das Fruchtkompott abgestimmte Gewürzmischung. 88

Geschmack
Weicher und cremiger Antritt, zunächst fruchtbetont, dann rasch aufkommende Gewürze. Das schöne Fruchtkompott mit tropischen Früchten auch auf der Zunge, salzige Karamellbonbons, Fudge, Mandelschokolade. Wird mit der Zeit trockener, ohne seine Fruchtnoten zu verlieren. 87

Abgang
Der Abgang ist würzig und leicht trocken, mittellang, cremig mit Vanille, Karamell und Honig, Mango und Banane, etwas Pfeffer und Majoran. 86

Fazit
Die Craft Beer-Brauerei Eight Degrees Brewing befindet sich im County Cork, ca. 45 Kilometer nördlich der Midleton Distillery.
Für diese (dritte) Zusammenarbeit zwischen Midleton und Eight Degrees wurde Barleywine (fassgelagertes Starkbier) für 12 Wochen in Fässern aus Midleton gelagert, anschließend gingen die Fässer zurück zu Midleton, um dort mit Jameson Crested befüllt zu werden und drei Monate bis zur Abfüllung zu lagern.
Sehr schmackhaft, insbesondere die tropischen Früchte wissen hier zu gefallen. Gute Entscheidung, dem Whiskey 45% zu gönnen.

87/100

Vielen Dank für das Sample, @Sammy