Nase: Schweres Traubenaroma, Kumquats, viele Gewürze, kräftig malzig, Marzipan, dunkles Brot mit Honig, milder Röstkaffee, Milchschokolade, eingekochte Birnen mit Rosinen, Lychee, Maracuja, Vanillecreme
Gaumen: Demerara, Sultaninen, Röstaromen verschiedenster Art: Von geröstetem Brot über geröstete Nüsse zu geröstetem Malz und Röstkaffee, Kastanienhonig, Tabak, Leder, im Hintergrund versammeln sich die Früchte (Lychee, Birne, Orange...), Gewürzkuchen
Abgang: Lang, türkischer Kaffee/Mokka, dunkle Milchschokolade, schöne tiefgründige Röstaromen gestalten den Abgang, Walnüsse, Tabak und Leder, die Eiche zeigt sich deutlich und angenehm, Kumquats, kräftig geröstetes Malz, Nougat, die Maracuja verbleibt ebenso wie die Lychee umhüllt von einem Hauch Vanille
Bewertung: Ein herausragender Blend, der bei Blindtastings bestimmt häufig für einen Malt gehalten werden dürfte und mich mit seinen kräftigen und würzigen Aromen bei gleichzeitig vorhandener, tiefer Rosinensüße und vielschichtiger Fruchtigkeit begeistert.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin
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03.06.2022 15:50
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