Meine Tastingnotes Daviess County Kentucky Straight Bourbon, 48% alc. Originalabfüllung. Ausbau: Neue Eichenholzfässer
Nase: Erstaunlich mild und leicht süß. Reife Mandarinen, frisch abgeriebene Orangenschale und Rapshonig. Im Hintergrund ganz milde Eiche zusammen mit einem Hauch Karamell und Vanillezucker. Für mich ein sehr harmonischer und unaufdringlicher Start.
Gaumen: Die Orangenaromen werden noch einmal stärker, der Honig wird dunkler und süßer. Cremig wirkt der Bourbon, dazu kommt kräftigere Eiche mit buntem Pfeffer und Gewürznelken, Zedernholz und Tabak. Kurz dominiert ein wenig die Gewürzkomponente und der Whiskey wirkt nicht ganz geordnet, fängt sich aber schnell wieder.
Abgang: Eher kurz und cremig süß, zudem eine leichte Gewürznote von schwarzem Pfeffer und mildem Tabak.
Fazit: Bis auf einem kurzem Moment auf dem Gaumen ein wirklich ausgeglichener Bourbon, harmonisch und cremig, gleichzeitig fruchtig süß - ohne gleich klebrig zu wirken. Daumen hoch. 82/100 Punkte (2022)