Abgang: mittelllang: trockener Tabaksaft am Zungengrund, süßwürziges Kirschwasser am Gaumen, mit buttriger Vanille, etwas Pfirsich und zerbissenem Apfelkern in eine milde Holzwürze überleitend, um in pfeffriger Eiche und fruchtiger Vanille mit reichlich Wermut rappeltrocken auszuklingen,- schlicht aber gut!
Bewertung: Für mich eine Art Landrover im Glas: schlicht und unverdorben, frei von jedwedem Finish-Chichi, komplex wie eine Streichholzschachtel, ob dessen klar in Aromatik und Würze, unverfälschtes Bourbon-Cask halt. Sehr lecker und richtig gut.
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Nase: fruchtig und süß, Puderzucker, helle Früchte (Birnen, Aprikose, Pfirsich) mit Vanillesauce, leicht mineralisch
Gaumen: fruchtig und rund, Kompott aus hellen Früchten (wie oben) mit Puderzucker und Vanillesauce, dazu eine mineralische Note und Holzwürze
Abgang: mittellang, warm, Kompott mit Vanillesauce, Holzwürze, etwas bissig vom Alkohol
Bewertung: der hat was. Ein schöner Fruchtkompott mit Vanillesauce und Puderzucker, eine mineralische Note und Holzwürze. Wird mit Wasser lieblicher und süßer, behält die Früchte aber bei. Kann man so machen, für mich ein guter Whisky.