Nase: Leder, aber wie! Fell. Schwach Käse, etwas rauchig Leicht seifig-wachsige, erdige Blaubeere, etwas unreifer Pfirsich. Viele Kräuter („Herbes“ im Sinne des Wortes), Heidekraut Ganz schwach süßliches Lösungsmittel, dunkle Rosine Safran, Zimt, getrocknete Aprikose Ein schwacher Hauch von Patisserie übergehend in Süßkartoffel, wenig Vanille Immer wieder Kräuter. Dabei alles sehr harmonisch verwoben
Gaumen: Massenhaft Leder, Stall, leicht adstringierend Trauben, gebackene (Koch!)Banane, nicht süß Wieder Leder, Wachs, Tee, Kaffee Kräuter, Moos, Heidekraut, sehr erdig Schwache Haselnuss, dunkelste Schokolade Sehr würzig!
Nachklang in langen Wellen: Immer noch leicht adstringierend, aber nicht unangenehm Tee, aber wie! (Assam, schätze ich) Mandarine. Süsskartoffel Stall! Leder! Blaubeeren, Erde,Heidekraut Leicht rauchig Asche. Leider etwas bitter werdend. Dann unendliches Rancio bis zum Abwinken. So bisher unerlebt.
Ich mag‘s kaum sagen, aber er erinnert mich stark an die fantastischen Fehlnoten eines Caroni Rum. Etwas mehr Gentleman Driver als Diesel, Bremsscheibe und Gummi.
Tenor: Trotz der lieblichen Farbe und einiger beschriebener Früchte, Obst, Patisserie in der Basis völlig „unsüß“. Der lebt auf der dunklen Seite des Mondes. Für Freunde der herben Wellen und rabenschwarzer Schokolade. Extrem eigenständig. Kommt mir wie ein alter, faltiger, ernsthafter, herber Großvater um die Ecke, bei dem man irgendwie das Alter riechen kann. (Nicht kritisch gemeint) Nichts für junge Hüpfer sozusagen. Dabei ist dies Alter hier (1974 / 2020) für Armagnacs eigentlich nichts Besonderes.
Ceterum censeo: wieso muss ich eigentlich immer an @NONkONFORM denken?
………………………………………………………………………………………………..
Im Fallen lernt die Feder fliegen! (Usama Al Shahmani)
Heiliges Kanonenrohr, das klingt aber gefährlich interessant
... Massenhaft Leder, Stall, leicht adstringierend ... gebackene (Koch!)Banane ... Asche ... Dann unendliches Rancio bis zum Abwinken. So bisher unerlebt ...
Zitat von StyrianSpirit im Beitrag #4Heiliges Kanonenrohr, das klingt aber gefährlich interessant
... Massenhaft Leder, Stall, leicht adstringierend ... gebackene (Koch!)Banane ... Asche ... Dann unendliches Rancio bis zum Abwinken. So bisher unerlebt ...
Bin im Herzen immer noch Afrikaner! Einfach mal Kochbanane googeln. Ist eher Gemüse als süßes Obst. Vergisst man nicht.
………………………………………………………………………………………………..
Im Fallen lernt die Feder fliegen! (Usama Al Shahmani)