Highland Park 10



Art: Single Malt
Region: Orkney, Schottland
Abfüller: Highland Park

Alter: 10
Bottled: 2013
Fasstyp/en: american white Oak ex-Sherry Casks
Alkohol: 40,0 %vol
Preis: ~17,30€
Inhalt: 350ml
Besonderheit: exklusiv für den deutschen und niederländischen Markt

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Ja

Whiskybase

Highland Park 10 Jahre - 40%

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/40886

Aroma: Im Antritt zitronig und malzig mit etwas Rauch. Frisches Heu und etwas Eichenwürze gesellen sich dazu.

Geschmack: Süß und frisch mit etwas prickeln. Wieder diese frische Zitrone. Dann Eiche und Rauch

Abgang: Mittellang mit Rauch und Eichenwürze

Kommentar: Guter, einfach zu trinkener Malt. Schön im Aroma gut im Geschmack. Die Sherryfässer kann ich persönlich nicht finden.

Highland Park 10y bottled 25.05.2021 (WID 221449)

Farbe: Old gold

Nase: Diffuse Kräuternoten treffen auf trockenes Segelleinen und herbes Getreide. Eine staubig-dreckige Kellernote und angeschimmelte Orangenschalen im Hintergrund versetzen mich nach Campbeltown. Das hätte ich nicht erwartet. Ein erdig-pilziger Holzrauch wabert über allem. Die Kräutermischung erinnert mich an Heidekraut,Thymian und Lorbeerblätter.

Mund: Nach einem klaren und fast schon etwas wässrigen Antritt, brennt der Tropfen eigentlich nur auf der Zunge. Pfeffer und Ingwer dominieren den Geschmack. Herbe Kräuter und etwas Getreide sind auch da, wirken aber sonderlich muffig. Wie zur Hölle kann man 40% Vol. so scharf bekommen? Für micht ist das kein Trinkvergnügen mehr - zumal alles, was sonst noch überbleibt mit dem Attribut bemerkenswert geschmacksarm versehen werden kann.

Abgang: Das Finish ist mittellang und in diesem Fall damit leider viel zu lang. Außer Schärfe und diffusen Kräutern verbleibt hier nichts. Ich entschließe mich, den Rest des Glases nicht mehr auszutrinken.

Charakter: Eigenwillig aber noch ganz interessant in der Nase. Dann aber nur noch wässrig und scharf im Mund. Sonst? Nix. Zumindest nichts Leckeres. Feuerwasser im negativen Sinne.

Bewertung: Ein Trunk, der auch Wikingern das Fürchten lehrt. Für mich auf einer Stufe mit ganz schlechten Ardmores. Entsprechend schmal fällt meine Bewertung aus: 70 Punkte, da am Rande einer Geschmackskatastrophe.

HP 10 bottled 25.05.2021 ...
leider nicht mehr das was ich von älteren Batches kenne ... vollkommen belanglos und nicht mehr als HP zu erkennen. So einen schlechten HP hatte ich selten im Glas (Fehlender Rauch, die sonst so schönen Orangennoten im Mund vollkommen weg, Heidekrauthonig im Mund: nada! )... leider habe ich noch eine Flasche ungeöffnet stehen und die jetzt geöffnete braucht wahrscheinlich das Scheibenwischwasser unseres PKW's ...
FAZIT: Unterirdisch ... sowas überhaupt Kunden anzubieten

kann da @matts Bewertung nur unterstützen ... dabei wollte ich ihm mit meinem Sample was gutes tun