The Westfalian, 2012, Fresh Portwine Cask, Cask 22

Art: Single Malt
Malztyp: Unpeated
Region: Deutschland
Abfüller: The Westfalian/Unique Liquids

Alter: 4
Brenndatum: 2012
Abfülldatum: 2016
Fasstyp: Fresh Portwine Cask, Cask 22
Alkohol: 52,5 % vol. (Fassstärke)
Preis: ~79 €
Limitiert auf 333 Flaschen (500 ml-Flasche)

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Westfalian 2012/2016 Christmas Edition

Nase: Eine tiefe Süße und Sherry mit nussigen Aromen und Bratensauce! Weich und sämig ist der Duft und ich muss unweigerlich an Sauerbraten mit Sultaninen denken und Lorbeer ist auch dabei.

Gaumen: Die 52,5% sind kaum zu spüren, weich und ganz schön süß mit gerösteten Nüssen in Zuckerkruste und Rübenkraut.

Abgang: Im Hals und Mund breitet sich eine klebrige Süße aus, wieder nussig, warm und weich. Ich habe Orangen, Schokopralinen und Röststoffe. Ätherisch und mentholische frische mischt sich mit Tabak unter. Am Ende verabschiedet er sich mit einer dezenten schwefeligen Note.

Bewertung: Holla, der hat genau das was mir gefällt, vielen wäre er sicher zu aufgesetzt. Blind hätte ich auf einen Elsburn bzw. einen Tropfen aus der Hammerschmiede getippt. Wem Whisky aus der Hammerschmiede oder aus dem Hause Couvreur gefällt, der wird diesen Westfalian mögen.