L'Encantada Domaine Le Frêche 1990 52,4%

Typ: Bas Armagnac
Produzent: L'Encantada / Domaine Le Frêche
Rebsorte/n: Baco
Jahrgang/Alter: 1990
Alkohol: 52,4%, Brut de Fut
Preis: ~110€ (50cl, 2020)

L'Encantada Le Freche 1990 52,4%

Sty_LFreche1990_imGlas.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

Geruch: Süß mit Kirsche und Pflaume. Leicht süßlicher Tabak, die Eiche ist sehr dezent. Und ich gebrauche wieder den eigentlich unmöglichen Begriff der "herben Patisserie". Etwas Kiefernrinde.

Geschmack: Kirsche, rote Traube, Pflaume. Süß-prickelnd mit leichtem Mentholhauch. Kommt sehr dicht. Eiche dezent, die Frucht dominiert. Die Konsistenz ist stofflich dicht und hocharomatisch. Leichte Baumharznoten, dunkler Waldhonig. Saftige dunkle Trauben.

Abgang: Mittellanger bis langer Abgang. Bleibt würzig-fruchtig und sehr angenehm; entwickelt sich, wird länger.

Fazit: Das ist ein äußerst feiner Armagnac aus dem Geschmacksreich der dunklen Trauben, Beeren und Kirschen. Inklusive Menthol- und Süßholzaroma. Stofflich dicht, verträgt er viel Zeit an der Luft, wird immer vielfältiger, zarter Eichenrauch taucht auf. Die 52,4% sorgen für enorme Nachhaltigkeit und Fülle. Für mich ein wunderbarer 95.5-Punkte-Armagnac (95-96-95.5). Und eine Empfehlung für Sherryfass-Fassstärken-Liebhaber aus der Whiskywelt.