Bas Armagnac Laberdolive 1979 Domaine de Jaurrey 44%





Typ: Armagnac
Produzent: Laberdolive, Domaine de Jaurrey / Famille Laberdolive
Rebsorte/n: Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard
Jahrgang: 1979 (Nov 2019), (Mai 2020)
Alkohol: 44%vol
Preis: ~240€ (2020), ~270€ (2021)

Laberdolive 1979 (2019) 44%

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Zum Jubiläum etwas Besonderes ...

Geruch: Diese Nase! Eine Kirsch-Pflaumen-Nuss-Nase mit etwas Minzfrische in Vollendung. Noch eleganter als der 1984er/2019, finde ich. Der 1979er hat neben dieser "Edradour-Dunkelbeeren-Süße" noch diese ganz bestimmte florale Note mit ein paar Veilchen dabei, die mich immer ziemlich wehrlos macht (wie schon beim 1990er-Family-Cask). Spitzwegerichsaft mit Zimt.

Aus dem Riedel-Vinum-Bordeaux: Alles, was aus dem Premium-Snifter kommt, nur dass hier zuerst einmal die volle Kirsch-Note im Raum steht. Gefolgt von Sherry, Madeira und Zimt. Dann folgen auch im großen Glas die floralen Aromen. Und schön langsam sagen auch Eiche und Kräuter hallo! Donnerwetter -- noch edler und feiner als aus dem Premium Snifter. Was für ein Aroma, was für ein Spirit. 97.5 Höchstgenusspunkte. Echt jetzt.

Geschmack: Wunderbar fein und beerenfruchtig, wie in der Nase. Feines Prickeln. Pflaumen mit leicht zimtgewürztem Spitzwegerichsaft, tolle ölig-dicht-stoffliche Konsistenz. Leder (alte Lederjacke!), Kräuter. Diese 44% sind so ölig, so dicht, so höchst-aromatisch und dennoch frisch. Reinste Freude.

Geschmack und Abgang aus dem Bordeauxglas: Ungemein kirschdicht, zimtaromatisch, pflaumig, nussig, ölig. Mit Kräutern. Ein herrlicher "Initial Taste", gefolgt von der Möglichkeit, die Substanz länger sanft im Mund rollen zu lassen, wodurch sich dieses ölig-fruchtig-florale Bouquet noch verstärkt, ehe die Kräuter und eine feine Eichenwürze das Aromenensemble komplettieren. Auch hier kommt der Ausklang in Wellen und resümiert die wunderbare in Wellen wiederkehrende Aromenkomposition. Dieser Laberdolive wirkt lange nach. Immer wieder.

Abgang: Lang, warm, von unten kommend, in Wellen. Pflaume, Nuss, etwas Gascogner Eiche, Spitzwegerichsirup, feine Kräuter.

Fazit: Ich bin einfach gemacht für die Aromenwelt der Laberdolives. Und, ich dachte nicht, dass es möglich wäre -- aber der 1984er hat einen ebenbürtigen Bruder bekommen. Der 1979er hat weniger "strange" Red-Bull-Colanoten und mehr "klassische" Armagnac-Aromen der Pflaume, Vanille und des Spitzwegerich-Saftes. Dieses stofflich-dichte Arrangement der Laberdolives ist einfach nur großartig. 96.5 Gesamtpunkte für mich (97-96.5-96.5). Laberdolives sind wirklich eine eigene Kategorie.

Fazit aus dem Bordeauxglas: Es fällt schwer und ist eigentlich auch völlig sinnlos, diesem Spirit widerstehen zu wollen. Ein Laberdolive zum Träumen -- und das große Glas verschafft den idealen Raum dazu. Die Nase und der Initial Taste sind noch kirschintensiver und raumfüllender als aus dem Premium Snifter, am Gaumen entfalten sich wirklich alle Aromen, eines nach dem anderen, und ergeben ein Gesamtbild der Traumspiritklasse. Ein 97-Punkter (97.5-97-96.5), der dem 1984er in nichts nachsteht und in der "klassischen Eleganz" noch übertrifft. Dieser Laberdolive ist nämlich nicht nur Laberdolive, sondern auch ein "Grand Bas Armagnac" der Grand-Cru-Klasse. Aber das wissen die Franzosen schon seit dem tiefsten vorigen Jahrhundert. Jetzt weiß auch ich endgültig, warum das so ist.