Geruch: Alkohol spürbar, deutlich Zitrusfrüchte, Blütenhonig, entfernt frische Heuaromen, Aprikosen, unreife Stachelbeeren, grüne Äpfel, ein wenig Vanille, der Eicheneinfluss wird mit zunehmender Verkostung stärker wahrgenommen, Tendenz zu etwas mehr Schärfe
Geschmack: kräftig, schwer, sehr süß, merkliches Prickeln, schnell setzen sich dann aber die Zitrusfrüchte durch und die Süße weicht Zitruszesten, weißer Pfeffer
Abgang: mittellanger Abgang, ein Korb frischer Zitrusfrüchte, fast Zitronensaft, der Mund wird trocken, eine gewisse Restsüße stimmt versöhnlich
Fazit: Ich gebe eine 3 (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, der Refill-Bourbon-Barrel hat sich in der 11-jährigen Reifezeit deutlich eingebracht.